nOgluten® Brot-Mix glutenfrei

Die Weiße Blume der Serie NOGLUTEN ist eine glutenfreie Backmischung, angereichert mit Eisen und Vitamin B-Komplex. Nogluten ist eine Backmischung auf Basis von Weizenstärke.

Das Backmehl ist mit Milchpulver angereichert und daher nicht für milchgalaktose- oder laktosefreie Diäten geeignet.

Für die Zubereitung wird Wasser verwendet, nicht Milch. Die Backergebnisse sind ausgezeichnet (Brot, Kuchen, Kekse) und das Brot hat eine hellbraune Kruste.

Inhaltsstoffe
Weizenstärke, Magermilchpulver, Saccharose, Stabilisatoren: Guarkernmehl, Hydroxypropylmethyl
Cellulose, Treibmittel: Glucono-Delta-Lacton, Natriumbikarbonat, Salz, Eisen, Vitamine: B1, B2, B6 und Niacin.

Analyse / 100g:
Energie: 350 kcal (1450 kJ)
Proteine: 6,0 g
Fette: 1,0 g
Gesättigt: 0,4 g
Kohlenhydrate: 79,0 g
Mono- & Disach.: 15,0 g
Fasern: 1,0 g
Natrium: 550 mg
Kalium: 220 mg
Eisen: 6,5 mg
Kalzium: 250 mg
Phosphor: 190 mg
Vit.B1: 0,40 mg
Vit.B2: 0,40 mg
Vit.B6: 0,35 mg
Vit.B3: 4,0 mg

Warnung
Hergestellt in einem Unternehmen, das auch Soja, Eier und Nüsse verarbeitet.