Damhert Tagatesse ist eine temperaturbeständige Tischsüßstoff (basiert auf tagatose, Isomalt und Sucralose). Sie können kalte und warme Gerichte zubereiten. In heißen Getränken, auf Obst, Joghurt oder Müsli und in hausgemachten Kuchen hinzufügen ... Geeignet für alle die den Kosumption von Zucker, Gluten und/oder Laktose vermeiden wollen.
Indikation
Geeignet für kochen und backen
Anwendung
Ersetzen Sie in alle Ihre Rezepte 100g Zucker durch 50g Tagatesse. Möglicherweise mehr abschmecken.
1 Teelöffel Tagatesse hat die Süße von 2 Teelöffel Zucker.
Im Falle bereitungen aus der Ofen:
Etwas länger backen lassen an einer niedrigeren Temperatur (max. 160 ° C)
Zusammensetzung
isomalt (39,9%), tagatose (20%), erythritol (20%), nahrungsfasern (inuline und oligosacharide), sucralose (0,02%).
Hinweise
Bei übermäßigem Verzehr, kann es abführend wirken.
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Tagatesse ist eine tolle Alternative zu gewöhnlichem Zucker. Es schmeckt annähernd gleich süß und hat die gleiche Konsistenz, aber um 60% weniger Kalorien. Im Gegensatz zu anderen Zuckeralternativen hat es keinen komischen Eigengeschmack. Für mich ist es die beste Option um Zucker zu reduzieren und trotzdem meinen Lieblingskuchen zu genießen zu können.
Ich backe alles mögliche damit und es schmeckt hervorragend. Ich hoffe, dass es bald wieder verfügbar ist ☹️
habe ich zum ersten Mal, süssst aber sehrgut und zuckerähnlich
Schon mehrfach bestellt, passt wie immer
Schmeckt sogar im Espresso, bzw. im Milchkaffee. Wir mögen auch sonst gerne mal was Süßes, wollen aber den Insulinspiegel nicht hochpuschen, also haben wir sämtlichen Zucker durch Tagatesse ausgetauscht. Schmeckt und ist vergleichsweise gesund! Der Preis ist schon heftig, aber hier ist es okay!
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