nu3 Fit Pizza, Backmischung

Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise.

nu3 Fit Pizza

• 15 g Protein pro Pizzaboden
• Glutenfrei & Vegan
• Hoher Ballaststoffgehalt

Was ist drin in der nu3 Fit Pizza Backmischung?
Für einen köstlichen Pizzaboden braucht es nicht viele Zutaten: Drei hochwertige Mehle aus Goldleinsamen, Mandeln und Chia-Samen plus Flohsamenschalen und etwas Salz ergeben einen knusprig leckeren Pizzaboden. Komplett ohne Weizen, Hefe, tierische Inhaltsstoffe und mit nur 2 g Kohlenhydraten pro Portion ist die nu3 Fit Pizza Backmischung ideal für die vegane, eiweißreiche und kohlenhydratreduzierte Ernährung. Auch bei Glutenunverträglichkeit kannst du die Vorteile der Pizza genießen.

Was ist das Besondere an der nu3 Fit Pizza?
Während herkömmliche Pizza als kalorienreiches Fast Food gilt, glänzt die Pizza Backmischung von nu3 mit wenigen, natürlichen Zutaten und Top-Nährwerten. Nur 169 kcal, 2 g Kohlenhydrate, aber satte 15 g Protein pro 100 g Pizzateig für den Pizza-Genuss ohne Reue. Proteine tragen zum Aufbau und Erhalt von Muskelmasse bei und die 17 g Ballaststoffe pro Pizzaboden sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl.

Wie bereite ich die Pizza zu?
Eines hat die Pizza Backmischung doch mit herkömmlicher Pizza gemein: schnelle und einfache Zubereitung. Backmischung mit Wasser mischen, kurz ruhen lassen und im Ofen zunächst ohne Belag 15 min backen. Nach Geschmack belegen und noch einmal 15 Minuten in den Ofen schieben. Der Teig lässt sich außerdem vielseitig einsetzen: knusprige Pizza-Sticks zum Dippen oder gar eine süße Variante mit der nu3 Fit Protein Creme – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Hier haben wir ein Rezept für dich für vegetarische Pizzaschnecken:

Du benötigst:

• 90 g nu3 Fit Pizza, Backmischung
• 100 ml Wasser
• 150 g Spinat, tiefgekühlt
• 50 g geriebener Käse, z.B. Edamer
• 30 g nu3 Smart Low Carb Sauce, Tomate

So gehst du vor:
Den Spinat rechtzeitig aus dem Gefrierschrank nehmen oder in der Mikrowelle auftauen. Anschließend das überschüssige Wasser ausdrücken. Die Pizzamischung zügig mit dem Wasser verkneten und den Teig anschließend 10 Minuten ruhen lassen. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen (ca. 2 mm dünn).

Den ausgerollten Pizzateig mit der Tomatensauce bestreichen und anschließend den Spinat und die Hälfte vom Käse gleichmäßig darüber verteilen. Dabei an einer der langen Seiten etwa 2 cm frei lassen. Den belegten Pizzateig längs eng aufrollen und in ca. 1 cm dicke Stücken schneiden. Die vegetarischen Pizzaschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 210° C 9-10 Minuten backen.

Pflichtangaben

Zutaten:
Goldleinmehl entölt, Mandelmehl entölt, Chia-Samen-Mehl entölt (Salvia hispanica) (7%), Flohsamenschalenpulver (2,5%), Kochsalz

• Laktosefrei
• Glutenfrei

Nährwertangaben

*siehe Zubereitungshinweis.

Verzehrempfehlung:
90 g Backmischung mit 100 ml Wasser vermischen, schnell verarbeiten, da das Wasser sehr schnell bindet.

Den Teig gut kneten, falls der Teig noch zu klebrig ist, etwas mehr Backmischung hinzugeben. 10 Minuten ruhen lassen, anschließend auf einem Backblech mit Backpapier ca. 0,5-1 cm dick ausrollen.

Vor dem Backen den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen. Den Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

Den Teig 15 Minuten lang ohne Belag backen und anschließend aus dem Ofen nehmen. Den Teig nach Belieben belegen und weitere 15 Minuten backen.

Hinweis:
Die angegebene empfohlene Tagesmenge darf nicht überschritten werden.

Aufbewahrung:
Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Nettofüllmenge:
270 g

Herstellerdaten:
nu3
Brückenstr. 5
10179 Berlin