Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln
Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen
Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.Süßungsmittel & Zuckerersatz
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- 2x RedCoins
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 500 g | Sonstige
- PZN/EAN: 08109864/4260744956063
- nu3 GmbH
Verfügbar
nu3 Erdnussbutter crunchy: 100 % naturbelassen, ohne Zusatz von Zucker, Salz oder gehärteten Fetten
−15%2CHF 6.40
CHF 12.80 / 1 kg
AVP/UVPCHF 7.50- Lebensmittel
- 500 St | Beutel
- PZN/EAN: 03087792/7640110700662
- CosNem
Verfügbar
Zum Süßen Ihres Tees oder Kaffees
CHF 8.90
CHF 0.02 / 1 St
- 2x RedCoins
- SPARSET
- Lebensmittel
- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
- 2x230 g | Pulver
- PZN: 08112018
- nu3 GmbH
Verfügbar
Kalorienfreie Zuckeralternative mit mildem Geschmack für mehr Spaß am Süßen – auch für Diabetiker
−9%2CHF 8.23
CHF 17.89 / 1 kg
AVP/UVPCHF 9.00- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 4x1200 St | Tabletten
- PZN: A8000805
- MELISANA
Verfügbar
Zum Süßen von Speisen und Getränken
−28%2CHF 28.20
CHF 0.01 / 1 St
AVP/UVPCHF 39.20- 2x RedCoins
- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Laktosefrei
- 250 g | Sirup
- PZN/EAN: 08105822/4260593959215
- nu3 GmbH
Verfügbar
Reiner Yaconsirup aus Peru – super Abwechslung zu Haushaltszucker
CHF 20.00
CHF 80.00 / 1 kg
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- 100 ml | Flüssigkeit
- PZN/EAN: 07795965/4017893402268
- allcura Naturheilmittel GmbH
Verfügbar
Mit Steviolglycosiden
−15%2CHF 4.40
CHF 4.40 / 100 ml
AVP/UVPCHF 5.17- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Laktosefrei
- Nahrungsergänzungsmittel
- 1 l | Sirup
- PZN/EAN: BE02725596/5412339100620
- Mannavita Bv
Verfügbar
Zum Süßen von Speisen
CHF 23.00
CHF 23.00 / 1 l
- Lebensmittel
- 500 g | Pulver
- PZN/EAN: 12909170/7090017540166
- Habitum Pharma
Verfügbar
Die Alternative zu Rohrzucker
−17%2CHF 9.60
CHF 19.20 / 1 kg
AVP/UVPCHF 11.60- Lebensmittel
- 400 g | Pulver
- PZN/EAN: 08107452/4038507011652
- Govinda Natur GmbH
Verfügbar
Zum Süßen beim Backen, Kochen & in Desserts
−31%2CHF 7.30
CHF 18.25 / 1 kg
AVP/UVPCHF 10.60- Lebensmittel
- Laktosefrei
- Nahrungsergänzungsmittel
- 50 g | Pulver
- PZN/EAN: BE02900009/4260179255533
- MARMA NATUURPRODUCTEN
Verfügbar
Zum Süßen von Speisen und Getränken
−5%2CHF 11.60
CHF 23.20 / 100 g
AVP/UVPCHF 12.16- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 16x8 g | Sonstige
- PZN/EAN: BE02275923/5400272564463
- REVOGAN
Verfügbar
Mit dunkler Schokolade
−15%2CHF 4.90
CHF 3.83 / 100 g
AVP/UVPCHF 5.78- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 2x50 ml | Flüssigkeit
- PZN: 08103649
- LCW Shop GmbH & Co. KG
Verfügbar
Zum Aromatisieren von Speisen und Getränken
−3%2CHF 15.30
CHF 15.30 / 100 ml
AVP/UVPCHF 15.72- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Laktosefrei
- 240 g | Pulver
- PZN/EAN: 13365588/4025871221121
- AMAZONAS Naturprodukte Handels GmbH
Verfügbar
Zum Süßen in Joghurt, Müsli, Smoothies usw.
CHF 24.60
CHF 10.25 / 100 g
- Lebensmittel
- 500 St | Beutel
- PZN/EAN: 03034761/7640110700952
- CosNem
Verfügbar
Kalorienarmes Süßungsmittel.
−38%2CHF 16.10
CHF 0.03 / 1 St
AVP/UVPCHF 25.84- Lebensmittel
- vegetarisch
- Nahrungsergänzungsmittel
- 5 g | Tabletten
- PZN/EAN: BE02764629/5412158010193
- 2PHARMA OTC
Verfügbar
Zum Süßen von Getränken und Speisen
CHF 3.10
CHF 62.00 / 100 g
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 300 St | Tabletten
- PZN/EAN: BE00863993/7640110700112
- REVOGAN
Verfügbar
Zum Süßen von Kaffee, Tee und Heißgetränke
−2%2CHF 9.00
CHF 0.03 / 1 St
AVP/UVPCHF 9.19- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 250 ml | Liquidum
- PZN/EAN: CH07285402/7613001052997
- ALPINAMED
Verfügbar
Wohlschmeckende, flüssige Kurkumazubereitung zur direkten oder verdünnten Einnahme
−5%2CHF 51.70
CHF 206.80 / 1 l
AVP/UVPCHF 54.56- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 500 St
- PZN/EAN: CH01479766/7610211018621
- Hermes Süssstoff AG
Verfügbar
−15%2CHF 10.00
CHF 0.02 / 1 St
AVP/UVPCHF 11.79- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
- 400 g | Dose
- PZN/EAN: 08109571/9120071081140
- Genuss ohne Reue
Verfügbar
Mit gutem Gewissen Süßes genießen
−32%2CHF 9.20
CHF 23.00 / 1 kg
AVP/UVPCHF 13.50- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Nahrungsergänzungsmittel
- 300 St | Tabletten
- PZN/EAN: 08102097/4038507002216
- Govinda Natur GmbH
Verfügbar
Zum Süßen von Kaffee und Tee
CHF 4.50
CHF 0.02 / 1 St
- Lebensmittel
- 1000 g | Pulver
- PZN: 11037377
- Hirundo Products
Verfügbar
süß und schmackhaft wie Zucker
−18%2CHF 16.00
CHF 16.00 / 1 kg
AVP/UVPCHF 19.63- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 680 g | Paste
- PZN/EAN: CH07108137/5000296001311
- Bio Partner Schweiz AG
Verfügbar
Schwarze, reine Melasse, ausschließlich aus Zuckerrohr gewonnen, nicht raffiniert
−32%2CHF 10.10
CHF 14.85 / 1 kg
AVP/UVPCHF 14.75- Lebensmittel
- 50 g | Pulver
- PZN/EAN: A5619767/4024691117133
- guterrat Gesundheitsprodukte GmbH & Co KG
Verfügbar
Kalorienfreie Tafelsüße
CHF 10.90
CHF 21.80 / 100 g
- Lebensmittel
- 500 g | Pulver
- PZN/EAN: 09284192/7090017540012
- Habitum Pharma
Verfügbar
Die kalorienfreie Alternative zu Zucker
−28%2CHF 9.40
CHF 18.80 / 1 kg
AVP/UVPCHF 13.05- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- 50 ml | Flüssigkeit
- PZN/EAN: 12510048/4250350523414
- Body Attack Sports Nutrition GmbH & Co. KG
Verfügbar
Für unvergleichliche Geschmackserlebnisse
−3%2CHF 6.00
CHF 12.00 / 100 ml
AVP/UVPCHF 6.19- Lebensmittel
- 350 g | Sonstige
- PZN/EAN: A5619833/4024691117621
- guterrat Gesundheitsprodukte GmbH & Co KG
Verfügbar
Zum Verfeinern von Speisen
CHF 9.60
CHF 27.43 / 1 kg
- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Nahrungsergänzungsmittel
- 250 ml | Flüssigkeit
- PZN/EAN: 08101477/4006040300014
- Rapunzel Naturkost GmbH
Verfügbar
Ideal zum Kochen und Backen
−39%2CHF 6.90
CHF 27.60 / 1 l
AVP/UVPCHF 11.38- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Nahrungsergänzungsmittel
- 400 g | Pulver
- PZN/EAN: 08102104/4038507003909
- Govinda Natur GmbH
Verfügbar
Zur vielfachen Anwendung beim Kochen und Backen
−9%2CHF 11.50
CHF 28.75 / 1 kg
AVP/UVPCHF 12.58- Lebensmittel
- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
- Nahrungsergänzungsmittel
- 400 g | Pulver
- PZN/EAN: CH05484451/4041246500172
- Naturam AG
Verfügbar
Zuckerersatz aus Xylitol, Erythritol und Stevia mit basischem Magnesium und Kalzium - eine gesunde¹, zahnfreundliche Süße ohne den typischen Stevia-Nachgeschmack
−32%2CHF 15.90
CHF 39.75 / 1 kg
AVP/UVPCHF 23.43- BIO
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 1000 ml | Saft
- PZN/EAN: 08103148/4016249009670
- Allos GmbH
Verfügbar
Zum Süßen von Desserts, Müslis, Fruchtzubereitungen, Getränken und feinen Backwaren
−50%2CHF 13.70
CHF 13.70 / 1 l
AVP/UVPCHF 27.20
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Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln
Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen
Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.Unser RedCoins-Programm
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