Süßungsmittel & Zuckerersatz

- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Nahrungsergänzungsmittel
RAPUNZEL Bio Ahornsirup Grad C
5 von 5
(1)Kundenbewertungen
375 ml | Flüssigkeit
PZN/EAN: 08101478/4006040300212
Rapunzel Naturkost GmbH
Verfügbar
Ideal zum Kochen und Backen
−38%²
CHF 10.10
CHF 26.93 / 1 l
AVP/UVP
CHF 16.23
- Lebensmittel
- vegetarisch
allcura Stevia Tabs Nachfüllpack
5 von 5
(1)Kundenbewertungen
500 St | Tabletten
PZN/EAN: 07796031/4017893402213
allcura Naturheilmittel GmbH
Verfügbar
Mit Steviolglycosiden im praktischen Nachfüllbeutel
CHF 8.90
CHF 0.02 / 1 St
- Lebensmittel
miradent Xylitol Pulver
5 von 5
(8)Kundenbewertungen
350 g | Pulver
PZN/EAN: 05968290/4250107601518
Hager Pharma GmbH
Verfügbar
Zur vielfältigen Anwendung
−28%²
CHF 14.00
CHF 40.00 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 19.43
- Lebensmittel
Stevia Edle Süße Granulat
5 von 5
(4)Kundenbewertungen
150 g | Granulat
PZN/EAN: 05877245/4260127592024
EUROvera Ltd. & Co. KG
Verfügbar
Ideal zum Kochen und Backen
−25%²
CHF 7.30
CHF 4.87 / 100 g
AVP/UVP
CHF 9.79
- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Laktosefrei
- Nahrungsergänzungsmittel
Mannavita Bio Agavensirup
4.9 von 5
(17)Kundenbewertungen
250 ml | Sirup
PZN/EAN: BE03885175/8436542193931
Mannavita Bv
Verfügbar
Für eine zuckerarme oder zuckerfreie Ernährung
CHF 3.70
CHF 14.80 / 1 l
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Canderel® Sticks
4.9 von 5
(14)Kundenbewertungen
100 St | Beutel
PZN/EAN: BE02162535/3329750021002
REVOGAN
Verfügbar
Kalorienarmes Süßungsmittel
−16%²
CHF 5.30
CHF 0.05 / 1 St
AVP/UVP
CHF 6.30
- 2x RedCoins
- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Nahrungsergänzungsmittel
nu3 Bio Kokosblütenzucker
4.9 von 5
(16)Kundenbewertungen
550 g | Pulver
PZN/EAN: 08105148/4260593957228
nu3 GmbH
Verfügbar
Kokosblütenzucker als ideale Zuckeralternative –mit köstlicher Karamellnote und in Bio-Qualität.
CHF 15.50
CHF 28.18 / 1 kg
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Fytobell® Stevabell Puderzucker
4.8 von 5
(8)Kundenbewertungen
350 g | Pulver
PZN/EAN: BE02950988/5420000797109
DRENCO
Verfügbar
Zum Verfeinern und Dekorieren von Speisen
−16%²
CHF 8.60
CHF 24.57 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 10.28
- Lebensmittel
Prodia Marmelade Extra Erdbeere
4.8 von 5
(5)Kundenbewertungen
215 g | Sonstige
PZN/EAN: BE02673176/5400272556369
REVOGAN
Verfügbar
Köstlicher Brotaufstrich aus Erdbeeren
−22%²
CHF 3.50
CHF 1.63 / 100 g
AVP/UVP
CHF 4.50
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Frühstück Minitafeln
4.8 von 5
(10)Kundenbewertungen
16x8 g | Sonstige
PZN/EAN: BE01592898/5400272558950
REVOGAN
Verfügbar
Aus Schokolade
−8%²
CHF 5.30
CHF 4.14 / 100 g
AVP/UVP
CHF 5.78
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia MANGO-PASSIONSFRUCHT
4.7 von 5
(7)Kundenbewertungen
215 g | Creme
PZN/EAN: BE02853695/4005800069543
REVOGAN
Verfügbar
Mango-Passionsfruchtbrotaufstrich
−18%²
CHF 4.20
CHF 1.95 / 100 g
AVP/UVP
CHF 5.15
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Rhabarber Konfitüre
4.6 von 5
(15)Kundenbewertungen
215 g | Creme
PZN/EAN: BE02673200/5400272556376
REVOGAN
Verfügbar
Rhabarberkonfitüre
CHF 4.90
CHF 2.28 / 100 g
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Brotaufstrich Extra 4 Früchte
4.2 von 5
(6)Kundenbewertungen
215 g | Sonstige
PZN/EAN: BE02951242/5400272556819
REVOGAN
Verfügbar
Köstlicher Brotaufstrich aus 4 Früchten
−20%²
CHF 3.60
CHF 1.67 / 100 g
AVP/UVP
CHF 4.50
- Lebensmittel
- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
Stevia Flüssige Tafelsüße
3 von 5
(2)Kundenbewertungen
50 ml | Flüssigkeit
PZN/EAN: 05877274/4260127592017
EUROvera Ltd. & Co. KG
Verfügbar
Tafelsüße auf der Grundlage von Stevia Rebaudiana
CHF 7.50
CHF 15.00 / 100 ml
- Lebensmittel
- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
Allpharm Premium Birkenzucker Xylit
300 g | Pulver
PZN: 19512926
ALLPHARM Vertriebs GmbH
Verfügbar
Birkenzucker (Xylit), Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit zur Verwendung in Lebensmitteln
CHF 10.20
CHF 34.00 / 1 kg
- Lebensmittel
- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
Habitum Pharma SUKRIN+ Pluss Pulver
500 g | Pulver
PZN/EAN: 18834361/7090017542351
Habitum Pharma
Verfügbar
Vollständig natürlicher Süßstoff mit der doppelten Süße von Zucker
CHF 8.80
CHF 17.60 / 1 kg
- 2x RedCoins
- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
nu3 Fit Konjac Reis & nu3 Fit Konjak Tagliatelle
1 St | Set
PZN: 08105498
nu3 GmbH
Verfügbar
Dieses Set enthält: nu3 Fit Konjac Reis & nu3 Fit Konjak Tagliatelle
−13%²
CHF 36.00
CHF 36.00 / 1 St
AVP/UVP
CHF 41.40
- Lebensmittel
Prodia Marmelade Aprikose
5 von 5
(3)Kundenbewertungen
215 g | Sonstige
PZN/EAN: BE03426400/5400272556420
REVOGAN
Verfügbar
Köstlicher Brotaufstrich aus Aprikosen
−15%²
CHF 3.30
CHF 1.53 / 100 g
AVP/UVP
CHF 3.89
- BIO
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Vitanza HQ Superfood Kokosblütenzucker
5 von 5
(1)Kundenbewertungen
300 g | Pulver
PZN: BE03308715
YVB
Verfügbar
Mit Kokosblütenzucker
−26%²
CHF 6.70
CHF 22.33 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 9.10
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Pflaumenkonfitüre
5 von 5
(8)Kundenbewertungen
215 g | Creme
PZN/EAN: BE02705838/5400272556406
REVOGAN
Verfügbar
Brotaufstrich mit Pflaumen
−27%²
CHF 3.30
CHF 1.53 / 100 g
AVP/UVP
CHF 4.50
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Brotaufstrich Himbeere
5 von 5
(2)Kundenbewertungen
300 g | Creme
PZN/EAN: BE02677532/5400272561905
REVOGAN
Verfügbar
Brotaifstrich mit Himbeeren
−2%²
CHF 5.20
CHF 17.33 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 5.31
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Brotaufstrich 4 Früchte
5 von 5
(2)Kundenbewertungen
300 g | Sonstige
PZN/EAN: BE02677482/5400272561899
REVOGAN
Verfügbar
Köstlicher Brotaufstrich aus 4 Früchten
−24%²
CHF 4.40
CHF 14.67 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 5.81
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Feigenkonfitüre
4.9 von 5
(8)Kundenbewertungen
215 g | Creme
PZN/EAN: BE02853703/5400272556468
REVOGAN
Verfügbar
Feigenkonfitüre
−8%²
CHF 3.90
CHF 1.81 / 100 g
AVP/UVP
CHF 4.25
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Süßstoff
4.9 von 5
(15)Kundenbewertungen
250 g | Pulver
PZN/EAN: BE02626737/5400272551838
REVOGAN
Verfügbar
Ideal zum Backen
−30%²
CHF 11.70
CHF 46.80 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 16.66
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Apfel-Birnen-Brotaufstrich
4.7 von 5
(3)Kundenbewertungen
320 g | Sonstige
PZN/EAN: BE03405032/5400272548944
REVOGAN
Verfügbar
Mit Äpfeln und Birnen
−9%²
CHF 4.00
CHF 12.50 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 4.38
- Lebensmittel
Prodia Gebäck mit Aprikosenkonfitüre
4.6 von 5
(5)Kundenbewertungen
250 g | Sonstige
PZN/EAN: BE02322162/5400272559650
REVOGAN
Verfügbar
Gebäck mit Aprikosenkonfitüre mit Maltitol gesüßt
−18%²
CHF 5.00
CHF 20.00 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 6.10
- Lebensmittel
Prodia Pfefferkuchen
4.5 von 5
(24)Kundenbewertungen
300 g | Kekse
PZN/EAN: BE00077362/5400272551456
REVOGAN
Verfügbar
Ideal für Zwischendurch
−8%²
CHF 3.30
CHF 11.00 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 3.60
- Lebensmittel
Dr. Groß Xylit green
4.5 von 5
(2)Kundenbewertungen
600 g | Pulver
PZN/EAN: 09722522/4018849006028
Biol.Präparate Dr.Groß GmbH
Verfügbar
Zuckeraustauschstoff der die gleiche Süßkraft besitzt wie Haushaltszucker
−25%²
CHF 7.30
CHF 12.17 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 9.79
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Erdbeerkonfitüre
4.4 von 5
(5)Kundenbewertungen
300 g | Creme
PZN/EAN: BE02677524/5400272560717
REVOGAN
Verfügbar
Mit Erdbeeren
−26%²
CHF 4.00
CHF 13.33 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 5.44
- Lebensmittel
purasana® Kokosblütenzucker
4.3 von 5
(6)Kundenbewertungen
500 g | Granulat
PZN/EAN: BE03765187/5400706615082
Purasana NV
Verfügbar
Zum Verfeinern von Speisen
−21%²
CHF 8.40
CHF 16.80 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 10.68

Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln

Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.

Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen

Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.

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