Afin de perdre du poids, il est nécessaire de brûler plus de calories que ce que le corps consomme. Pour cela, on peut soit augmenter ses dépenses en calories, soit réduire ses apports caloriques.
Les gens actifs et ceux qui pratiquent une activité sportive brûlent plus de calories. Plus l’effort physique est important et régulier, plus la dépense de calories et le métabolisme de base augmentent.
Il est important d’être prudent avec les régimes et en particulier les régimes drastiques. Une alimentation trop déséquilibrée représente un danger pour la santé et peut provoquer un effet yoyo.
Afin que l’amaigrissement soit durable, il est recommandé de changer ses habitudes nutritionnelles et d’opter pour une alimentation équilibrée.
La meilleure façon d'atteindre un poids santé est de combiner une alimentation équilibrée et saine avec une activité physique pratiquée de manière régulière.
Quand l’été approche, les petits kilos en trop accumulés pendant les mois d'hiver pèsent sur la conscience. On se demande alors : comment perdre du poids rapidement, facilement et, surtout, sans trop se priver ?
Il existe de nos jours de nombreux régimes alimentaires qui promettent tous un succès rapide. Même si beaucoup de ces méthodes aboutissent à de bons résultats, le succès est très souvent de courte durée, car beaucoup de personnes reviennent rapidement à leur poids initial.
Vous trouverez dans les lignes qui suivent comment atteindre un poids optimal de manière naturelle et durable sans trop de privations et, surtout, en évitant l’effet yo-yo (processus alternant pertes de poids rapides et reprises des kilos perdus.)
Quel est mon poids idéal ?
Avoir quelques kilos de plus ne signifie pas toujours que vous ayez de l’embonpoint et que vous devriez perdre du poids. Il y a souvent quelques kilos de différence entre notre véritable poids de santé et l'idée que l’on se fait de la silhouette idéale.
Prendre un peu de ventre ou un peu de graisse sur le corps est tout à fait dans l’intérêt de notre santé. En effet, il est essentiel que nous nous sentions bien et que notre corps soit assez résistant pour faire face au stress.
Comment calculer son indice de masse corporelle (IMC) et son quotient taille-hanches ?
L'indice de masse corporelle (IMC) peut servir de première indication sur l’existence d'une éventuelle surcharge ou insuffisance pondérale. L'IMC est calculé à partir du poids corporel et de la taille. Le poids (en kg) est divisé par le carré de la taille du corps (en m2).
L'organisationmondiale de la santé (OMS) a établi les valeurs indicatives suivantes pour les adultes de plus de 20 ans, quels que soient leur âge et leur sexe :
État nutritionnel : Maigreur
IMC < 18,5
État nutritionnel : Poids normal
IMC entre 18,5 et 24,9
État nutritionnel : Surpoids
IMC entre 25,0 et 29,0
État nutritionnel : Obésité modérée
IMC entre 30,0 et 34,9
État nutritionnel : Obésité sévère
IMC entre 35,0 et 39,9
État nutritionnel : Obésité morbide
IMC > 40
Exemple de calcul :
Poids : 70 kg
Taille : 1,70 m
1,70 * 2 = 3,4
70 / 3.4 ≈ IMC de 20.588
Attention : l'IMC ne doit pas être utilisé comme seule indication d’un poids corporel sain, car il reste très général et ne tient pas compte du sexe, de l'âge ou d'autres conditions physiques individuelles. Ainsi, l'IMC ne distingue pas si notre masse corporelle est davantage composée de graisse ou de masse musculaire.
Il est utile de mesurer le rapport taille-hanches (RTH) lorsque l’IMC est élevé ou supérieur à 30. Le RTH décrit le rapport taille/hanches (tour de taille divisé par tour de hanche) et permet ainsi de déterminer la façon dont les réserves de graisses sont réparties dans le corps. On distingue deux types de répartitions :
La silhouette en forme de poire ou « gynoïde » est caractérisée par des amas de graisse situés plutôt dans la zone des hanches. Si cela peut être inesthétique pour certains, cette forme de répartition ne présente néanmoins pas de risque majeur pour la santé.
La silhouette en forme en pomme ou « androïde » est caractérisée par la présence de graisse principalement au niveau du ventre. Dans ce cas, le risque de développer des maladies cardiovasculaires est beaucoup plus élevé.
Le RTH devrait être inférieur à 0,85 chez les femmes et à 1,0 chez les hommes.
Toute personne ayant obtenu un IMC égale ou supérieur à 30 en plus d’avoir un RTH défavorable devrait consulter un médecin afin de déterminer plus précisément les risques de santé qui y sont associés. En plus de l'âge, du sexe et des mesures corporelles, de nombreux autres facteurs pouvant avoir une influence néfaste sur la santé doivent également être pris en considération.
Quelles sont les différentes méthodes pour mincir ?
Si vous voulez perdre du poids, vous devez brûler plus de calories que ce que votre corps consomme. Vous pouvez le faire soit en dépensant plus de calories, soit en réduisant votre apport calorique, soit en combinant les deux méthodes.
Perdre du poids avec le sport pour favorises la perte des calories
C’est bien connu : pratiquer une activité physique permet de brûler plus de calories. Plus on fait du sport régulièrement, plus les dépenses en calories et le métabolisme de base augmentent.
Le jogging (ou la course à pied) est une excellente activité pour perdre du poids. En effet, presque aucun autre sport n'est aussi bon pour brûler les calories. Qu'est-ce qui rend la course à pied plus efficace que le cyclisme ou les autres activités similaires ? Le jogging fait travailler presque toute la musculature. Par conséquent, les besoins énergétiques augmentent, ce qui permet de mincir plus rapidement.
La natation est aussi un sport optimal pour soutenir un régime amincissant. Elle convient aussi bien aux débutants qu'aux professionnels. Étant donné qu’il s’agit d’un entraînement complet du corps, perdre du poids en peu de temps et développer ses muscles de manière ciblée est tout à fait possible. De plus, la natation permet de mobiliser tous les groupes musculaires sans trop solliciter les articulations et les ligaments. Il s’agit une activité douce, parfaite pour ceux qui ne sont pas friands de sport, mais qui désirent néanmoins perdre quelques kilos en douceur.
Le yoga peut également accompagner la perdre de poids, bien qu’il permette de brûler beaucoup moins de calories que les sports d’endurance – même si cela va dépendre aussi de la variante de yoga pratiquée.
Sport et nutrition :
Lorsque le corps est actif, il est important de lui fournir de l’énergie et des nutriments via l’alimentation.
Pour perdre du poids sainement grâce à une activité physique, il est recommandé de garder un œil sur ses besoins caloriques et de s’assurer que ses choix alimentaires sont sains. En effet, les aliments contenant du sucre et de la farine raffinée empêchent la combustion des graisses, tandis que les produits complets et les fruits la favorisent.
Contrairement à ce que laissent entendre certaines publicités, la pratique d’une activité sportive seule ne permet pas de perdre de la graisse de manière ciblée, notamment au niveau de certaines zones dites « problématiques » comme le ventre ou les jambes. En effet, la perte de masse graisseuse s'effectue toujours dans le cadre du métabolisme de base. Toutefois, le développement des muscles stimule le métabolisme et contribue ainsi à l’amaigrissement.
Par ailleurs, avoir une activité physique régulière (notamment un sport d’endurance ou de musculation) permet de brûler de la graisse et de prendre de la masse musculaire simultanément. Par conséquent, il est possible que la perte de poids pure soit moins visible sur la balance.
Ainsi, il est préférable de baser la réussite de votre perte de poids sur la réduction de votre tour de taille plutôt que sur la réduction du poids corporel.
Perdre du poids à l’aide d’un régime alimentaire
De nos jours, l’offre en matière de régimes est variée. Le but de toute cure minceur est de perdre du poids le plus rapidement possible. Cependant, la durée d’un régime amaigrissant devrait être limitée dans le temps.
Il faut également être prudent avec les régimes drastiques, car ils sont trop restrictifs et le risque d’effet yoyo est plus grand. Afin d’observer un amaigrissement durable, il est donc conseillé d’adopter une alimentation équilibrée.
Quel régime me convient le mieux ?
Chacun doit découvrir par lui-même le régime alimentaire qui convient le mieux à son style de vie. Voici quelques exemples de régimes qui peuvent aider à perdre du poids ou à contrôler son poids :
Lerégimedissocié
Dans ce régime, les glucides et les aliments contenant des protéines ne sont pas consommés en même temps, mais plutôt lors de repas différents.
Le régime à faible teneur en gras
Les régimes de ce type limitent fortement la consommation d’aliments à forte teneur en graisses.
Le régime à faible teneur en glucides
L'objectif de ce régime est de réduire considérablement la consommation de glucides.
Le régime à IG bas
Ceux qui optent pour le régime à IG bas se concentrent sur les aliments à faible indice glycémique (indique la capacité d’un aliment à élever la glycémie). Plus l'index glycémique est élevé, plus il y a de sucre dans le sang de la personne.
Régime DASH
Le régime DASH (pour Dietary Approches to Stop Hypertension - approches diététiques pour prévenir l'hypertension artérielle) a été développé à l'origine pour traiter l'hypertension artérielle.
Les glucides ingérés dans le cadre de ce régime doivent provenir principalement d'aliments riches en fibres tels que les grains entiers, les légumes et les fruits. Ce régime préconise également de réduire sa consommation de sel.
Régime FDH
Le régime FDH (« Frisst die Hälfte », mange la moitié) est originaire d’Allemagne et consiste à manger moitié moins que ce que l’on consomme habituellement. Ici, on fait davantage attention à la taille des portions plutôt qu’à la valeur nutritionnelle des aliments.
Le régime méditerranéen
Les aliments méditerranéens, tels que les fruits frais, les légumes, le poisson, l'huile d'olive et les noix, sont à la base de ce régime. Le régime méditerranéen inclut rarement de la viande rouge et des produits laitiers riches en matières grasses. Toutefois, l’amaigrissement est très progressif.
En plus des régimes alimentaires mentionnés ci-dessus, il existe de nombreuses autres approches, sous-types et régimes composés. Par exemple, la méthode dite Montignac est un régime populaire basé sur le régime à IG bas, le régime pauvre en glucides et le régime dissocié. Néanmoins, il possède ses propres règles et dit favoriser un amaigrissement durable sans recourir à la pratique d’un sport. Le régime dit « maigrir en dormant » s’inspire également de plusieurs approches mentionnées ci-dessus. Cependant, il doit s'accompagner d'une activité sportive afin d’être efficace. Enfin, il existe également une tendance qui consiste à remplacer des repas entiers par des substituts, sous forme d’aliments en poudre, liquides ou solides.
Le choix d'un régime alimentaire adapté dépend fortement des besoins et des conditions de vie de chacun. Par conséquent, il est toujours utile d'être conscient de ses habitudes de vie et de consulter un médecin ou un diététicien avant de commencer une cure d'amaigrissement.
Attention à l'effet yo-yo
L'effet yo-yo est une conséquence fréquente des régimes amaigrissants répétés. Il s'agit de la reprise des kilos perdus après un régime alimentaire initialement réussi. Il peut même arriver que le poids corporel dépasse le poids d’avant le régime. Afin d'éviter autant que possible l'effet yo-yo, les nutritionnistes recommandent de changer durablement son mode de vie et ses habitudes alimentaires à la suite d’un régime.
Si des carences nutritionnelles sont constatées lors d’un régime, il est important d’y mettre fin ou du moins de consulter un médecin afin d'identifier et de prévenir au plus tôt les risques possibles pour la santé.
Le jeûne peut-il favoriser une perte de poids permanente ?
Le jeûne est la privation partielle ou totale de nourriture durant une certaine période de temps. Il existe plusieurs formes de jeûne qui diffèrent par leur tradition et leur but. En conséquence, ils s’adapteront plus ou moins à votre objectif de perte de poids. Le jeûne s'adresse principalement aux adultes en bonne santé. Les enfants, les adolescents, les femmes enceintes ou allaitantes ainsi que les personnes âgées et les malades chroniques ne devraient pas jeûner ou ne devraient le faire que sur avis d’un professionnel de la santé et sous surveillance médicale.
Le jeûne thérapeutique est une forme de jeûne qui vise à purifier aussi bien le corps que l’âme et l’esprit. Une période de jeûne peut durer entre une et plusieurs semaines et se déroule sous surveillance médicale. Pendant ce temps, on renonce à consommer des aliments solides. Après la phase de jeûne, l'organisme est progressivement ramené à une alimentation normale. Par la suite, le jeune thérapeutique peut conduire à une perte de poids durable s’il est suivi d’un changement conscient régime alimentaire.
Le jeûne alcalin (appelé aussi jeûne acido-basique ou jeûne de base) est une forme de jeûne dans laquelle l'apport alimentaire est réduit aux fruits, légumes et herbes. D'autre part, tous les autres aliments acides et acidifiants sont évités. Il vise à maigrir et à désacidifier l'organisme tout lui en fournissant beaucoup de vitamines et de fibres. Perdre du poids efficacement avec cette méthode dépend notamment de la capacité à équilibrer son alimentation après la période de jeûne.
Une autre forme très populaire de jeûne est le jeûne intermittent. Ici, les phases d’alimentation et de jeûne sont alternées. Les différentes phases peuvent se succéder très différemment, sur une journée ou sur plusieurs jours. L'une des formes les plus courantes est le jeûne intermittent 16:8, où chaque jour est divisé en 16 heures de jeûne consécutives et 8 heures pendant lesquelles on peut consommer de la nourriture. Par exemple, si la phase de repas est définie de 10h00 à 18h00, les heures restantes font partie phase de jeûne.
Une autre forme courante de jeûne intermittent est le régime 5:2. Dans ce cas-là, on mange normalement 5 jours par semaine et on jeûne pendant 2 jours – sans forcément que les jours ne se succèdent.
Le jeûne intermittent, contrairement à la plupart des autres formes de jeûne, a été conçu comme un mode d'alimentation durable. On peut toutefois déplorer le fait qu’il n’existe aucune recommandation nutritionnelle sur les aliments à manger lors des phases alimentaires. De ce fait, ce type de jeûne n’est pas nécessairement associé à une alimentation équilibrée. Par conséquent, une perte de poids réussie et durable dépend fortement des habitudes alimentaires de chacun.
Important !
Outre les différentes méthodes mentionnées ci-dessus, il existe de nombreuses autres variantes de jeûne.
Toute personne qui a l'intention de perdre du poids au moyen d’un jeûne devrait toujours veiller à prendre soin de son corps en faisant suffisamment d'exercice physique. Cela est particulièrement vrai, car une réduction de l’apport en protéines pendant le jeûne entraîne non seulement une réduction de la graisse, mais aussi une perte de masse musculaire.
Les pilules amincissantes : à utiliser avec précaution !
Il existe sur le marché différentes pilules amaigrissantes qui promettent de faire mincir sans trop d’efforts. Dans la plupart des cas, il s'agit de compléments alimentaires mis sur le marché sans un encadrement aussi strict que celui auxquels les médicaments sont soumis. Même si les compléments alimentaires sont parfaitement adaptés pour compenser certaines carences, ils ne doivent en aucun cas servir de source d’alimentation exclusive.
Il est également nécessaire de mettre en garde contre les nombreuses préparations commercialisées sur internet en tant que médicaments, mais qui ne possèdent pas d’autorisation de mise sur le marché.
L'utilisation abusive de laxatifs ou de coupe-faim peut parfois provoquer de sérieux dommages sur la santé et parfois même entraîner la mort.
Les médecines alternatives : des aides pour perdre du poids ?
En plus des régimes alimentaires, du sport et du jeûne, de nombreuses méthodes médicales alternatives peuvent contribuer à une perte de poids durable :
L'hypnose peut être proposée comme traitement complémentaire pour aider à modifier ses habitudes alimentaires et son hygiène de vie. En aidant à les ancrer dans l’inconscient, l’hypnose peut faciliter leur mise en place. Ainsi, cette mesure vise à promouvoir une perte de poids durable.
L'acupuncture peut également être pratiquée en complément d'un changement des habitudes alimentaires. Elle est utilisée notamment pour stimuler le processus digestif du patient, mais aussi pour réguler la faim en cas de pathologie alimentaire. L'Association française d'acupuncture (AFA) recommande cette méthode pour soutenir l’amaigrissement, notamment chez les personnes obèses et les patients ayant des addictions alimentaires.
De nombreux remèdes homéopathiques ou sels de Schüssler sont également proposés pour favoriser la perte de poids. Ceux-ci peuvent promouvoir les activités métaboliques de l'organisme, mais aussi freiner l'appétit et l’envie de grignoter. Les personnes qui souhaitent perdre du poids à l'aide de remèdes homéopathiques devraient en discuter avec leur médecin afin de trouver une préparation adaptée à leurs besoins individuels.
Quels remèdes naturels soutiennent la combustion des graisses ?
Au quotidien, il existe de nombreux petites astuces et remèdes maison qui favorisent la perte de poids. En voici quelques exemples :
Boire suffisamment d’eau: un apport suffisant en eau permet de maigrir plus Boire de l’eau pure ou du thé s’avère très important pour tous les processus métaboliques. En effet, l’eau favorise la perte des graisses et aide le corps à éliminer les toxines.
Le thé vert est un brûleur de graisse naturel qui encourage la combustion des graisses du corps.
Le jus de citron a aussi des bienfaits sur l'activité métabolique et augmente la combustion des graisses.
Le vinaigre de cidre : Boire chaque jour une petite quantité de vinaigre de cidre (1 à 2 cuillères à soupe dans un verre d'eau) peut également favoriser la combustion des graisses.
Les superaliments : Si vous voulez réduire votre sensation de faim, vous pouvez agrémenter vos plats de graines de chia ou de lin. Elles sont capables notamment de se dilater considérablement dans l'estomac, diminuant ainsi automatiquement l’envie de manger.
Le cresson : En plus de contenir du chrome, il a également un effet coupe-faim. De petites portions de cresson sont suffisantes pour calmer la faim.
Les lentilles : En raison de leur haute teneur en fibres, les lentilles sont un bon moyen d'obtenir une sensation de satiété durable. À raison d’une ou deux collations entre les repas, il est possible d’obtenir rapidement de bons résultats en matière de perte de poids.
Si vous avez envie de sucreries, optez pour du chocolat noir avec une teneur élevée en cacao (au moins 70%). Un chocolat riche en cacao peut satisfaire le besoin de sucre tout en stimulant le processus de combustion des graisses de l’organisme.
Le café est un brûleur de graisse et un coupe-faim naturel. Pour profiter au maximum de ces effets, il faut cependant le boire sans sucre, ni lait, ni crème.
Quelle est la meilleure façon de perdre du poids ?
Si vous voulez réduire votre poids de façon durable, vous devriez commencer à penser sur le long terme. Une perte de poids rapide ne peut généralement être obtenue qu'avec des méthodes relativement radicales qui entraînent trop souvent un effet yo-yo.
Atteindre un poids sain dépend fortement des circonstances et des habitudes de chacun. Il est important d’être patient lors du processus. Vouloir aller trop vite, c’est prendre le risque de retomber dans de vieilles habitudes et comportements alimentaires néfastes. Pour favoriser une perte de poids stable sur le long terme, il est nécessaire de modifier consciemment et progressivement son régime alimentaire. Il convient alors de veiller tout particulièrement à ne pas abandonner les changements qui ont été mis en œuvre.
Quelques astuces simples pour adopter une alimentation plus saine :
Opter pour des aliments moins gras et moins salés
Préférer les aliments riches en fibres
Manger davantage de fruits et de légumes frais
Privilégier les produits à grains entiers aux produits à base de farine raffinée
Éviter les aliments et les boissons à forte teneur en sucre.
En ce qui concerne les activités sportives, il est particulièrement important qu'elles soient pratiquées avec régularité et persévérance. Une personne ultra motivée au début perd souvent trop vite son intérêt et abandonne au bout d’un certain temps. Afin de maintenir la motivation, il peut être utile de chercher des gens qui partagent la même activité. En effet, il est plus agréable de pratiquer un sport ou une activité physique avec d’autres personnes.
Quels sont les réels besoins en calories ?
Une femme normale et en bonne santé a besoin d'environ 2 000 calories par jour tandis qu’un homme a besoin d'environ 2 500 calories par jour. Néanmoins, les besoins réels varient d’une personne à l’autre. C’est pourquoi il est nécessaire de connaître ses besoins caloriques personnels journaliers si l’on désire perdre du poids.
Cela peut être calculé à l'aide de la formule de Harris Benedict :
Pour les femmes : 655 + (9,5 x poids en kg) + (1,9 x taille en cm) - (4,7 x âge en années) = métabolisme de base
Pour les hommes : 66 + (13,8 x poids en kg) + (5,0 x taille en cm) - (6,8 x âge en années) = métabolisme de base
De nombreuses applications telles que Lifesum, MyFitnessPal ou encore Noom Coach promettent de calculer les besoins caloriques quotidiens des utilisateurs pour les aider à contrôler leur poids. Grâce à elles, les aliments consommés durant la journée peuvent être correctement documentés.
Si vous préférez compter les calories sans l’aide d’applications, il est nécessaire de connaître d’avoir une idée plus précise de la teneur en calories des aliments du quotidien :
Alimentation : Calories /100g
Banane : 88 kcal
Melon: 36 kcal
Framboises : 36 kcal
Avocat : 160 kcal
Laitue iceberg : 14 kcal
Poivron : 21 kcal
Patate douce : 76 kcal
Carotte : 36 kcal
Pomme de terre : 86 kcal
Merguez : 283 kcal
Canard : 375 kcal
Poitrine de poulet : 75 kcal
Agneau : 178 kcal
Poitrine de dinde : 111 kcal
Salami : 507 kcal
Jambon : 335 kcal
Filet de bœuf : 115 kcal
Bœuf haché : 212 kcal
Bavette : 162 kcal
Emmental : 382 kcal
Camembert : 299 kcal
Œuf : 155 kcal
Fromage frais : 104 kcal
Lait : 47 kcal
Fromage blanc faible en matière grasse : 67 kcal
Yaourt nature : 62 kcal
Crème fraiche épaisse (30 % mg) : 301 kcal
Truite : 50 kcal
Hareng : 146 kcal
Saumon : 137 kcal
Thon : 144 kcal
Pâtes d'épeautre cuites : 128 kcal
Tagliatelles cuites : 159 kcal
Spaghettis complets, cuits : 152 kcal
Riz blanc cuit : 115 kcal
Riz complet cuit : 156 kcal
Baguette : 248 kcal
Croissant : 393 kcal
Bière : 43 kcal
Gin Tonic : 377 kcal
Vodka : 215 kcal
Vin : 293 kcal
Cheeseburger : 250 kcal
Hamburger : 291 kcal
Chips : 539 kcal
Kebab : 215 kcal
Frites : 291 kcal
Hamburger : 291 kcal
Nutella : 547 kcal
Un simple coup d’œil sur la densité calorique des aliments peut aider à perdre du poids. En effet, la maîtrise de l'apport énergétique est l'une des clés pour mieux contrôler son poids.
L’alimentation au rythme de la journée : que manger à quelle heure ?
Le secret de la perte de poids repose plus sur « quand » manger plutôt que sur « quoi » manger.
C’est bien connu : il n’est pas conseillé de dîner trop tard. Pourquoi ? La raison en est que le corps ne brûle habituellement pas de nutriments pendant la nuit. Ainsi, on recommande généralement de manger léger le soir. Le poisson et la viande blanche représentent, par exemple, des sources de protéines appropriées pour le diner.
Le petit déjeuner est très important, car c’est à ce moment-là que le corps emmagasine de l’énergie pour la journée. L'organisme doit donc recevoir tous les nutriments nécessaires. Un petit-déjeuner sain devrait comprendre des produits laitiers tels que du fromage blanc ou du yaourt, des fruits et des céréales tels que des flocons d'avoine. Une tranche de pain complet et un œuf sont également bienvenus.
Le déjeuner est le moment idéal pour consommer des légumes et des graisses animales issues de la viande ou des huiles végétales comme l’huile d’olive. Il devrait également se composer de féculents (tels que le riz, les pommes de terre ou les pâtes au blé complet), à condition que la portion ne dépasse pas celle des autres aliments de l’assiette.
Pourquoi est-ce que je n’arrive pas à maigrir ?
Malgré le régime, les kilos ne disparaissent pas ? Il peut y avoir plusieurs causes à cela. Les raisons pour lesquelles une personne ne perd pas de poids malgré un régime alimentaire peuvent être dues à ses propres habitudes, à ses muscles ou aux hormones.
Si vous avez perdu 1 kilo de graisse grâce au sport, il se pourrait que vous ayez gagné en même temps 1 kilo… de muscles ! Résultat : la perte de poids n’est pas clairement visible sur la balance.
Un déséquilibre hormonal, causé par des médicaments, mais aussi par certains régimes, peut freiner la perte de poids. Dans certains cas, le déséquilibre hormonal peut provoquer une rétention d’eau qui influence le poids sur la balance, même s’il y a eu perte de graisse.
L’absence de résultats peut être due au fait que le corps ne soit pas assez sollicité. Par conséquent, il lui sera difficile de brûler des graisses et de prendre de la masse musculaire. Ainsi, si vous souhaitez perdre du poids et diminuer la graisse corporelle, il sera certainement nécessaire de faire du sport et de changer votre alimentation.
Un sommeil de mauvaise qualité peut aussi expliquer une perte de poids lente ou inexistante, car le métabolisme est ralenti et les graisses sont stockées plus rapidement.
Pourquoi perdre du poids ?
Perdre du poids ne se fait pas sans un investissement personnel assez important. Mais cela vaut l’effort !
Il existe diverses raisons qui peuvent pousser à vouloir réduire notre poids corporel. La raison la plus fréquente est probablement le sentiment d’insatisfaction à l'égard de sa silhouette. Les femmes en particulier considèrent le ventre, les bras, les jambes, les hanches et les fesses comme des « zones à problèmes » typiques. Lorsque nos vêtements préférés ne nous vont plus, l’envie de maigrir et de retrouver sa ligne d’antan augmente.
À l’insatisfaction personnelle peuvent souvent s’ajouter les regards critiques et les commentaires désobligeants de l’entourage (famille, amis, partenaire, collègues, étrangers…) qui peuvent intensifier la mauvaise image qu’on a de soi. Cependant, l’envie de perdre du poids peut devenir pathologique lorsque celle-ci est uniquement basée sur une perception erronée de son corps. Les jeunes en particulier sont susceptibles d’abuser de médicaments laxatifs ou souffrir de troubles alimentaires graves tels que l’anorexie mentale ou la boulimie.
Enfin, perdre du poids peut aussi être conseillé pour des raisons médicales. Aujourd’hui, le surpoids et l'obésité font partie des maladies les plus fréquentes et représentent des risques considérables non seulement pour la santé des individus, mais aussi pour l’économie de la société.
Publié le : 07.12.2023
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Perte de poids – Comment perdre du poids durablement et sainement (sans effet yo-yo) ?
Sommaire
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Perdre du poids en bref :
Quand l’été approche, les petits kilos en trop accumulés pendant les mois d'hiver pèsent sur la conscience. On se demande alors : comment perdre du poids rapidement, facilement et, surtout, sans trop se priver ?
Il existe de nos jours de nombreux régimes alimentaires qui promettent tous un succès rapide. Même si beaucoup de ces méthodes aboutissent à de bons résultats, le succès est très souvent de courte durée, car beaucoup de personnes reviennent rapidement à leur poids initial.
Vous trouverez dans les lignes qui suivent comment atteindre un poids optimal de manière naturelle et durable sans trop de privations et, surtout, en évitant l’effet yo-yo (processus alternant pertes de poids rapides et reprises des kilos perdus.)
Quel est mon poids idéal ?
Avoir quelques kilos de plus ne signifie pas toujours que vous ayez de l’embonpoint et que vous devriez perdre du poids. Il y a souvent quelques kilos de différence entre notre véritable poids de santé et l'idée que l’on se fait de la silhouette idéale.
Prendre un peu de ventre ou un peu de graisse sur le corps est tout à fait dans l’intérêt de notre santé. En effet, il est essentiel que nous nous sentions bien et que notre corps soit assez résistant pour faire face au stress.
Comment calculer son indice de masse corporelle (IMC) et son quotient taille-hanches ?
L'indice de masse corporelle (IMC) peut servir de première indication sur l’existence d'une éventuelle surcharge ou insuffisance pondérale. L'IMC est calculé à partir du poids corporel et de la taille. Le poids (en kg) est divisé par le carré de la taille du corps (en m2).
Déterminez facilement votre indice de masse corporelle grâce à notre calculateur d'IMC : cliquez ici pour connaître votre IMC
L'organisationmondiale de la santé (OMS) a établi les valeurs indicatives suivantes pour les adultes de plus de 20 ans, quels que soient leur âge et leur sexe :
État nutritionnel : Maigreur
IMC < 18,5
État nutritionnel : Poids normal
IMC entre 18,5 et 24,9
État nutritionnel : Surpoids
IMC entre 25,0 et 29,0
État nutritionnel : Obésité modérée
IMC entre 30,0 et 34,9
État nutritionnel : Obésité sévère
IMC entre 35,0 et 39,9
État nutritionnel : Obésité morbide
IMC > 40
Exemple de calcul :
Poids : 70 kg
Taille : 1,70 m
1,70 * 2 = 3,4
70 / 3.4 ≈ IMC de 20.588
Attention : l'IMC ne doit pas être utilisé comme seule indication d’un poids corporel sain, car il reste très général et ne tient pas compte du sexe, de l'âge ou d'autres conditions physiques individuelles. Ainsi, l'IMC ne distingue pas si notre masse corporelle est davantage composée de graisse ou de masse musculaire.
Il est utile de mesurer le rapport taille-hanches (RTH) lorsque l’IMC est élevé ou supérieur à 30. Le RTH décrit le rapport taille/hanches (tour de taille divisé par tour de hanche) et permet ainsi de déterminer la façon dont les réserves de graisses sont réparties dans le corps. On distingue deux types de répartitions :
Le RTH devrait être inférieur à 0,85 chez les femmes et à 1,0 chez les hommes.
Toute personne ayant obtenu un IMC égale ou supérieur à 30 en plus d’avoir un RTH défavorable devrait consulter un médecin afin de déterminer plus précisément les risques de santé qui y sont associés. En plus de l'âge, du sexe et des mesures corporelles, de nombreux autres facteurs pouvant avoir une influence néfaste sur la santé doivent également être pris en considération.
Quelles sont les différentes méthodes pour mincir ?
Si vous voulez perdre du poids, vous devez brûler plus de calories que ce que votre corps consomme. Vous pouvez le faire soit en dépensant plus de calories, soit en réduisant votre apport calorique, soit en combinant les deux méthodes.
Perdre du poids avec le sport pour favorises la perte des calories
C’est bien connu : pratiquer une activité physique permet de brûler plus de calories. Plus on fait du sport régulièrement, plus les dépenses en calories et le métabolisme de base augmentent.
Sport et nutrition :
Lorsque le corps est actif, il est important de lui fournir de l’énergie et des nutriments via l’alimentation.
Pour perdre du poids sainement grâce à une activité physique, il est recommandé de garder un œil sur ses besoins caloriques et de s’assurer que ses choix alimentaires sont sains. En effet, les aliments contenant du sucre et de la farine raffinée empêchent la combustion des graisses, tandis que les produits complets et les fruits la favorisent.
Contrairement à ce que laissent entendre certaines publicités, la pratique d’une activité sportive seule ne permet pas de perdre de la graisse de manière ciblée, notamment au niveau de certaines zones dites « problématiques » comme le ventre ou les jambes. En effet, la perte de masse graisseuse s'effectue toujours dans le cadre du métabolisme de base. Toutefois, le développement des muscles stimule le métabolisme et contribue ainsi à l’amaigrissement.
Par ailleurs, avoir une activité physique régulière (notamment un sport d’endurance ou de musculation) permet de brûler de la graisse et de prendre de la masse musculaire simultanément. Par conséquent, il est possible que la perte de poids pure soit moins visible sur la balance.
Ainsi, il est préférable de baser la réussite de votre perte de poids sur la réduction de votre tour de taille plutôt que sur la réduction du poids corporel.
Perdre du poids à l’aide d’un régime alimentaire
De nos jours, l’offre en matière de régimes est variée. Le but de toute cure minceur est de perdre du poids le plus rapidement possible. Cependant, la durée d’un régime amaigrissant devrait être limitée dans le temps.
Il faut également être prudent avec les régimes drastiques, car ils sont trop restrictifs et le risque d’effet yoyo est plus grand. Afin d’observer un amaigrissement durable, il est donc conseillé d’adopter une alimentation équilibrée.
Quel régime me convient le mieux ?
Chacun doit découvrir par lui-même le régime alimentaire qui convient le mieux à son style de vie. Voici quelques exemples de régimes qui peuvent aider à perdre du poids ou à contrôler son poids :
Dans ce régime, les glucides et les aliments contenant des protéines ne sont pas consommés en même temps, mais plutôt lors de repas différents.
Le régime à faible teneur en gras
Les régimes de ce type limitent fortement la consommation d’aliments à forte teneur en graisses.
L'objectif de ce régime est de réduire considérablement la consommation de glucides.
Ceux qui optent pour le régime à IG bas se concentrent sur les aliments à faible indice glycémique (indique la capacité d’un aliment à élever la glycémie). Plus l'index glycémique est élevé, plus il y a de sucre dans le sang de la personne.
Le régime DASH (pour Dietary Approches to Stop Hypertension - approches diététiques pour prévenir l'hypertension artérielle) a été développé à l'origine pour traiter l'hypertension artérielle.
Les glucides ingérés dans le cadre de ce régime doivent provenir principalement d'aliments riches en fibres tels que les grains entiers, les légumes et les fruits. Ce régime préconise également de réduire sa consommation de sel.
Le régime FDH (« Frisst die Hälfte », mange la moitié) est originaire d’Allemagne et consiste à manger moitié moins que ce que l’on consomme habituellement. Ici, on fait davantage attention à la taille des portions plutôt qu’à la valeur nutritionnelle des aliments.
Les aliments méditerranéens, tels que les fruits frais, les légumes, le poisson, l'huile d'olive et les noix, sont à la base de ce régime. Le régime méditerranéen inclut rarement de la viande rouge et des produits laitiers riches en matières grasses. Toutefois, l’amaigrissement est très progressif.
En plus des régimes alimentaires mentionnés ci-dessus, il existe de nombreuses autres approches, sous-types et régimes composés. Par exemple, la méthode dite Montignac est un régime populaire basé sur le régime à IG bas, le régime pauvre en glucides et le régime dissocié. Néanmoins, il possède ses propres règles et dit favoriser un amaigrissement durable sans recourir à la pratique d’un sport. Le régime dit « maigrir en dormant » s’inspire également de plusieurs approches mentionnées ci-dessus. Cependant, il doit s'accompagner d'une activité sportive afin d’être efficace. Enfin, il existe également une tendance qui consiste à remplacer des repas entiers par des substituts, sous forme d’aliments en poudre, liquides ou solides.
Le choix d'un régime alimentaire adapté dépend fortement des besoins et des conditions de vie de chacun. Par conséquent, il est toujours utile d'être conscient de ses habitudes de vie et de consulter un médecin ou un diététicien avant de commencer une cure d'amaigrissement.
Attention à l'effet yo-yo
L'effet yo-yo est une conséquence fréquente des régimes amaigrissants répétés. Il s'agit de la reprise des kilos perdus après un régime alimentaire initialement réussi. Il peut même arriver que le poids corporel dépasse le poids d’avant le régime. Afin d'éviter autant que possible l'effet yo-yo, les nutritionnistes recommandent de changer durablement son mode de vie et ses habitudes alimentaires à la suite d’un régime.
Si des carences nutritionnelles sont constatées lors d’un régime, il est important d’y mettre fin ou du moins de consulter un médecin afin d'identifier et de prévenir au plus tôt les risques possibles pour la santé.
Le jeûne peut-il favoriser une perte de poids permanente ?
Le jeûne est la privation partielle ou totale de nourriture durant une certaine période de temps. Il existe plusieurs formes de jeûne qui diffèrent par leur tradition et leur but. En conséquence, ils s’adapteront plus ou moins à votre objectif de perte de poids. Le jeûne s'adresse principalement aux adultes en bonne santé. Les enfants, les adolescents, les femmes enceintes ou allaitantes ainsi que les personnes âgées et les malades chroniques ne devraient pas jeûner ou ne devraient le faire que sur avis d’un professionnel de la santé et sous surveillance médicale.
Une autre forme courante de jeûne intermittent est le régime 5:2. Dans ce cas-là, on mange normalement 5 jours par semaine et on jeûne pendant 2 jours – sans forcément que les jours ne se succèdent.
Le jeûne intermittent, contrairement à la plupart des autres formes de jeûne, a été conçu comme un mode d'alimentation durable. On peut toutefois déplorer le fait qu’il n’existe aucune recommandation nutritionnelle sur les aliments à manger lors des phases alimentaires. De ce fait, ce type de jeûne n’est pas nécessairement associé à une alimentation équilibrée. Par conséquent, une perte de poids réussie et durable dépend fortement des habitudes alimentaires de chacun.
Important !
Outre les différentes méthodes mentionnées ci-dessus, il existe de nombreuses autres variantes de jeûne. Toute personne qui a l'intention de perdre du poids au moyen d’un jeûne devrait toujours veiller à prendre soin de son corps en faisant suffisamment d'exercice physique. Cela est particulièrement vrai, car une réduction de l’apport en protéines pendant le jeûne entraîne non seulement une réduction de la graisse, mais aussi une perte de masse musculaire.
Les pilules amincissantes : à utiliser avec précaution !
Il existe sur le marché différentes pilules amaigrissantes qui promettent de faire mincir sans trop d’efforts. Dans la plupart des cas, il s'agit de compléments alimentaires mis sur le marché sans un encadrement aussi strict que celui auxquels les médicaments sont soumis. Même si les compléments alimentaires sont parfaitement adaptés pour compenser certaines carences, ils ne doivent en aucun cas servir de source d’alimentation exclusive.
Il est également nécessaire de mettre en garde contre les nombreuses préparations commercialisées sur internet en tant que médicaments, mais qui ne possèdent pas d’autorisation de mise sur le marché.
L'utilisation abusive de laxatifs ou de coupe-faim peut parfois provoquer de sérieux dommages sur la santé et parfois même entraîner la mort.
Les médecines alternatives : des aides pour perdre du poids ?
En plus des régimes alimentaires, du sport et du jeûne, de nombreuses méthodes médicales alternatives peuvent contribuer à une perte de poids durable :
Quels remèdes naturels soutiennent la combustion des graisses ?
Au quotidien, il existe de nombreux petites astuces et remèdes maison qui favorisent la perte de poids. En voici quelques exemples :
Quelle est la meilleure façon de perdre du poids ?
Si vous voulez réduire votre poids de façon durable, vous devriez commencer à penser sur le long terme. Une perte de poids rapide ne peut généralement être obtenue qu'avec des méthodes relativement radicales qui entraînent trop souvent un effet yo-yo.
La meilleure façon d'atteindre un poids corporel optimal est de combiner une alimentation saine et équilibrée à une activité physique régulière. Ainsi, les processus métaboliques du corps sont mobilisés de façon naturelle.
Atteindre un poids sain dépend fortement des circonstances et des habitudes de chacun. Il est important d’être patient lors du processus. Vouloir aller trop vite, c’est prendre le risque de retomber dans de vieilles habitudes et comportements alimentaires néfastes. Pour favoriser une perte de poids stable sur le long terme, il est nécessaire de modifier consciemment et progressivement son régime alimentaire. Il convient alors de veiller tout particulièrement à ne pas abandonner les changements qui ont été mis en œuvre.
Quelques astuces simples pour adopter une alimentation plus saine :
En ce qui concerne les activités sportives, il est particulièrement important qu'elles soient pratiquées avec régularité et persévérance. Une personne ultra motivée au début perd souvent trop vite son intérêt et abandonne au bout d’un certain temps. Afin de maintenir la motivation, il peut être utile de chercher des gens qui partagent la même activité. En effet, il est plus agréable de pratiquer un sport ou une activité physique avec d’autres personnes.
Quels sont les réels besoins en calories ?
Une femme normale et en bonne santé a besoin d'environ 2 000 calories par jour tandis qu’un homme a besoin d'environ 2 500 calories par jour. Néanmoins, les besoins réels varient d’une personne à l’autre. C’est pourquoi il est nécessaire de connaître ses besoins caloriques personnels journaliers si l’on désire perdre du poids.
Cela peut être calculé à l'aide de la formule de Harris Benedict :
De nombreuses applications telles que Lifesum, MyFitnessPal ou encore Noom Coach promettent de calculer les besoins caloriques quotidiens des utilisateurs pour les aider à contrôler leur poids. Grâce à elles, les aliments consommés durant la journée peuvent être correctement documentés.
Si vous préférez compter les calories sans l’aide d’applications, il est nécessaire de connaître d’avoir une idée plus précise de la teneur en calories des aliments du quotidien :
Alimentation : Calories /100g
Banane : 88 kcal
Melon: 36 kcal
Framboises : 36 kcal
Avocat : 160 kcal
Laitue iceberg : 14 kcal
Poivron : 21 kcal
Patate douce : 76 kcal
Carotte : 36 kcal
Pomme de terre : 86 kcal
Merguez : 283 kcal
Canard : 375 kcal
Poitrine de poulet : 75 kcal
Agneau : 178 kcal
Poitrine de dinde : 111 kcal
Salami : 507 kcal
Jambon : 335 kcal
Filet de bœuf : 115 kcal
Bœuf haché : 212 kcal
Bavette : 162 kcal
Emmental : 382 kcal
Camembert : 299 kcal
Œuf : 155 kcal
Fromage frais : 104 kcal
Lait : 47 kcal
Fromage blanc faible en matière grasse : 67 kcal
Yaourt nature : 62 kcal
Crème fraiche épaisse (30 % mg) : 301 kcal
Truite : 50 kcal
Hareng : 146 kcal
Saumon : 137 kcal
Thon : 144 kcal
Pâtes d'épeautre cuites : 128 kcal
Tagliatelles cuites : 159 kcal
Spaghettis complets, cuits : 152 kcal
Riz blanc cuit : 115 kcal
Riz complet cuit : 156 kcal
Baguette : 248 kcal
Croissant : 393 kcal
Bière : 43 kcal
Gin Tonic : 377 kcal
Vodka : 215 kcal
Vin : 293 kcal
Cheeseburger : 250 kcal
Hamburger : 291 kcal
Chips : 539 kcal
Kebab : 215 kcal
Frites : 291 kcal
Hamburger : 291 kcal
Nutella : 547 kcal
Un simple coup d’œil sur la densité calorique des aliments peut aider à perdre du poids. En effet, la maîtrise de l'apport énergétique est l'une des clés pour mieux contrôler son poids.
L’alimentation au rythme de la journée : que manger à quelle heure ?
Le secret de la perte de poids repose plus sur « quand » manger plutôt que sur « quoi » manger.
Pourquoi est-ce que je n’arrive pas à maigrir ?
Malgré le régime, les kilos ne disparaissent pas ? Il peut y avoir plusieurs causes à cela. Les raisons pour lesquelles une personne ne perd pas de poids malgré un régime alimentaire peuvent être dues à ses propres habitudes, à ses muscles ou aux hormones.
Pourquoi perdre du poids ?
Perdre du poids ne se fait pas sans un investissement personnel assez important. Mais cela vaut l’effort !
Il existe diverses raisons qui peuvent pousser à vouloir réduire notre poids corporel. La raison la plus fréquente est probablement le sentiment d’insatisfaction à l'égard de sa silhouette. Les femmes en particulier considèrent le ventre, les bras, les jambes, les hanches et les fesses comme des « zones à problèmes » typiques. Lorsque nos vêtements préférés ne nous vont plus, l’envie de maigrir et de retrouver sa ligne d’antan augmente.
À l’insatisfaction personnelle peuvent souvent s’ajouter les regards critiques et les commentaires désobligeants de l’entourage (famille, amis, partenaire, collègues, étrangers…) qui peuvent intensifier la mauvaise image qu’on a de soi. Cependant, l’envie de perdre du poids peut devenir pathologique lorsque celle-ci est uniquement basée sur une perception erronée de son corps. Les jeunes en particulier sont susceptibles d’abuser de médicaments laxatifs ou souffrir de troubles alimentaires graves tels que l’anorexie mentale ou la boulimie.
Enfin, perdre du poids peut aussi être conseillé pour des raisons médicales. Aujourd’hui, le surpoids et l'obésité font partie des maladies les plus fréquentes et représentent des risques considérables non seulement pour la santé des individus, mais aussi pour l’économie de la société.
Publié le : 07.12.2023
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