Comprimés de shiitaké

Bien qu'il soit déjà cultivé en grande quantité au Japon et en Chine, le champignon shiitake (Lentinus edodes) n'est pas encore aussi connu en Europe que le champignon de Paris, par exemple. En effet, en termes de quantité annuelle récoltée, il se classe juste derrière le champignon de Paris dans le monde. Il n'existe pratiquement pas de livre de cuisine asiatique qui ne décrive pas une poignée de recettes avec ce champignon comestible idéal.

De nombreux composants bioactifs ont été isolés dans le champignon, ce qui lui confère des propriétés bénéfiques pour la santé. Il s'agit notamment de certains nutriments connus pour piéger les radicaux libres, ainsi que de différents glucanes présents en abondance dans le corps du fruit et dans le mycélium. Le lentinane en particulier, avec ses unités de glucose liées en ß-1,3-glycosides et ses ramifications ß-1,6, rend le champignon intéressant du point de vue nutritionnel.

Pour l'instant, les conditions pour une culture de champignons à grande échelle ne sont pas réunies en Europe. En raison de la longueur et du coût du transport, les Européens se contentent donc de consommer des champignons séchés ou des extraits de champignons enrichis. Ce n'est que depuis une dizaine d'années que le champignon frais est également proposé chez nous. Chaque comprimé contient 300 mg d'extrait de champignon et peut, en cas d'apport régulier, contribuer de manière significative à un mode de vie sain.

Ingrédients:
Extrait de shiitake (Lentinus edodes), agent de remplissage : cellulose microcristalline, anti-agglomérants : stéarate de magnésium (végétal), dioxyde de silicium
Sans lactose, levure ni gluten.

Valeurs nutritionnelles:

*RDA = valeur de l'apport journalier recommandé selon la directive européenne

Recommandation de consommation:
Prendre 1 à 2 comprimés deux fois par jour avec un peu de liquide.

Remarques:
La quantité journalière indiquée ne doit pas être dépassée. En cas de maladie, consultez toujours votre médecin avant de prendre des compléments. Les compléments alimentaires doivent être tenus hors de portée des jeunes enfants.

Quantité nette:
60 comprimés = 27 g

Fabricant:
merosan Diätvertrieb GmbH
Am Kümmerling 21-25
55294 Bodenheim