RAPUNZEL Souchet moulu

Veuillez suivre une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

Le souchet, également appelé chufa ou noix tigrée - offre un ingrédient idéal pour de nombreux plats grâce à sa teneur élevée en fibres et à son excellent goût de noisette légèrement sucré. La torréfaction douce confère à la farine de souchet un arôme finement grillé et aromatique. Le souchet est connu depuis l'Antiquité comme un fruit nourrissant.

Ingrédients:
Souchet* *produit issu de l'agriculture biologique contrôlée

Valeurs nutritives:

Les ingrédients sont les suivants (109,16667 %)

Valeurs nutritionnelles	rapporté à 100 g
Valeur énergétique	1814 kJ / 435 kcal
Graisse	19,00 g
dont acides gras saturés	3,90 g
dont acides gras monoinsaturés	49,00 g
dont acides gras polyinsaturés	21,00 g
Des glucides	23,0 g
dont sucre	5,20 g
Les fibres alimentaires	0,025 g

Consommation recommandée:
Dans le muesli, pour les shakes ou les smoothies et pour la pâtisserie - la farine de souchet peut être utilisée de multiples façons. Dans les gâteaux et les pâtisseries, les noix peuvent être remplacées par du souchet. En raison de son goût subtilement sucré, la quantité de sucre peut être réduite. Elle est également idéale pour préparer la délicieuse horchata (lait de souchet, une boisson rafraîchissante espagnole), pour faire du pain et bien d'autres choses encore.

Conservation:
Conserver au frais (6-25 °C) et à l'abri de la lumière. Tenir hors de portée des enfants.

Quantité nette:
300 g

Données du fabricant:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstr. 1
D-87764 Legau