GALL PHARMA Champignon de thé Kombucha

Veuillez veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

GALL PHARMA Champignon pour thé Kombucha
Le champignon pour thé Kombucha permet d'obtenir cette boisson caractéristique. Bien que le kombucha soit communément appelé "champignon", ce n'en est pas vraiment un. Il s'agit d'un réseau gélatineux et visqueux constitué d'une communauté de vie de cellules de levure avec des bactéries. Le champignon vit dans une solution nutritive à base de thé et de sucre et se multiplie par bourgeonnement, s'étendant d'abord sur toute la surface avant de s'épaissir.

Par son activité, le champignon transforme la solution nutritive et produit ainsi des produits métaboliques qui passent dans la boisson. Les principaux composants de la boisson sont l'acide glucoronique, l'acide lactique, Pichia fermentans, le glucose, l'acide acétique, l'acide malique, l'acide citrique, l'acide ascorbique et environ 0,1 % d'alcool. L'acide glucoronique joue un rôle important dans les réactions de détoxication de l'organisme. Les nombreux acides produits lors du processus de fermentation favorisent la constitution de la flore intestinale. Le kombucha améliore de manière décisive les problèmes digestifs et les troubles du métabolisme.

Le champignon du thé kombucha étant un organisme vivant, la boisson produite par le champignon n'a pas toujours la même composition ni le même goût.

Ingrédients:
Champignon du thé kombucha en solution fermentée à base de thé de fruits (églantier/hibiscus) et de sucre

Recommandations de consommation:
Ce champignon du thé kombucha sert à préparer une délicieuse boisson rafraîchissante.

Conservation:
Conserver dans un endroit calme, chaud et lumineux.

Remplissage net:
1 champignon dans 250 ml de liquide fermenté

Fabricant:
Gall-Pharma GmbH
Grünhüblgasse 25
8750 Judenburg