RAPUNZEL Poudre de cacao fortement dégraissée
- Code produit / EAN
- 08101523 / 4006040291718
- Forme
- Crème
- Marque
- RAPUNZEL
- Fabricant
- Rapunzel Naturkost GmbH
Détails du produit & informations obligatoires
100 % cacao avec un merveilleux goût chocolaté. Ce cacao est issu du programme HAND IN HAND de Rapunzel qui allie écologie et commerce équitable. Après la récolte, les fèves de cacao sont fermentées, nettoyées, torréfiées, pressées puis moulues. La poudre de cacao est ensuite conditionnée.
Utilisation
Pour les gâteaux, les entremets, les desserts, les glaces, etc.
Idéal pour la réalisation de chocolats chauds avec du sucre de canne complet Rapadura et du lait ou une alternative végétale.
Cacao en poudre* fortement dégraissé, teneur en beurre de cacao* 12 %
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
| Par 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1507 kJ / 362 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| dont acides gras saturés | 7,3 g |
| Glucides | 21 g |
| dont sucres | <0,5 g |
| Fibres alimentaires | 30 g |
| Protéines | 27 g |
| Sel | <0,01 g |
Précautions d'emploi
Conserver au frais et au sec.
Poids net
250 g℮
Adresse du Fabricant
RAPUNZEL Naturkost GmbH & Co. KG
Rapunzelstraße 1
87764 Legau
Allemagne
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