Il est important d'avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Mélange de boulangerie sans gluten pour le pain et autres produits de boulangerie destiné aux personnes souffrant d'une intolérance au gluten.
Composition:
Amidon de blé, lait écrémé en poudre, saccharose, stabilisateurs : gomme de guar, hydroxypropylméthyle Cellulose, agent gonflant : glucono-delta-lactone, bicarbonate de sodium, sel, fer, vitamines : B1, B2, B6 et niacine.
Valeur nutritionnelle:
| Pour 100 g | |
| Energie | 1529 kJ / 362 kcal |
| Graisses - dont acides gras saturés | 5,4 g 0,9 g |
| Glucides - dont sucres | 70 g 2,5 g |
| Fibres | 0,4 g |
| Protéines | 0,1 g |
| Sel | 0,77 g |
Précautions d'emploi:
Une consommation trop importante peut avoir un effet laxatif.
Poids net:
5 kg
Fabricant:
REVOGAN NV
Landegemstraat 1
9031 Drongen
Belgien
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Quelques essais pour trouver la recette idéale, dommage que la composition ne soit pas meilleure, il y a trop d'additifs pour nous. J'espérais un pain plus gris également.
mélange agréable avec ses graines et ses farines variées, cependant, je préfère l'utiliser en mélange avec la farine nogluten blanche classique pour obtenir un pain moins friable, j'y ajoute aussi un peu de psyllium ce qui rend le pain moins friable
J’ai commandé cette farine car je suis nouvellement dépistée intolérante au gluten. Il est très difficile de trouver de bonnes farines sans gluten. Cette farine est délicieuse, et se prête très bien à tous types de préparation : que ce soit un pain maison au four, en machine ou même pour toutes les pâtisseries voulues. Le seul truc , c’est que c’est quand même un petit budget.. mais bon rapport qualité - prix
Je n’utilise que ce mélange pour mon pain gris. Même avec la machine à pain. Utilisez bien leur recette! Meilleur que le pain blanc Respectez le temps de cuisson.
J'achète régulièrement la farine Nogluten. La composition de la dernière farine que j'ai reçue est complètement différente des autres avec notamment des graines. Je n'arrive plus à faire de pain à la machine avec cette farine. Je ne recommanderai plus car la formule change sans prévenir.
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