Bauck Mühle Pain des merveilles Gold Bio

Bauck Mühle Pain des merveilles Gold Bio

Toutes les bonnes choses vont par trois. Pour les fans de Wunderbrød, un autre mélange de pain a été réalisé en plus du mélange classique Wunderbrød et du Wunderbrød aux noix : le Wunderbrød Gold, un mélange pour pain un peu plus raffiné avec du curcuma, des graines de lin doré et du millet doré. Le Wunderbrød Gold est lui aussi entièrement sans farine, sans levure et sans sucre ajouté - et il est en outre végétalien et sans gluten. Il suffit d'ajouter de l'eau au mélange pour pain bio, de mélanger, de laisser gonfler, de cuire au four et de savourer déjà le parfum et le goût de la convivialité nordique.

L'avoine est à la base du mélange pour pain Bauck aux graines dorées. Un peu plus aussi que dans le Wunderbrød classique. Avec les graines, cette céréale est la raison pour laquelle le mélange pour pain est également sans gluten. L'avoine est l'une des plus anciennes céréales du Nord et convient bien à l'agriculture biologique. Avec tous ces ingrédients, le Wunderbrød Gold est riche en fibres et en acides gras oméga-3 et constitue une source naturelle de protéines.

A propos : le mélange pour pain Wunderbrød Gold est également une excellente base pour les pains croustillants ou les crackers. Essayez-le.

Ingrédients:
flocons d'avoine complète* sans gluten, graines de lin dorées concassées* 12 %, graines de lin dorées* 8 %, graines de tournesol*, sésame*, millet doré* 6 %, graines de courge*, graines de courge concassées*, écorces de psyllium* moulues, sel de mer, curcuma* 0,02
*issu de l'agriculture biologique contrôlée, **issu de l'agriculture biodynamique

Valeurs nutritionnelles:

Consommation recommandée :
C'est aussi simple que ça :

• Verser le contenu du paquet dans un bol, mélanger avec 550 ml d'eau bouillante et laisser gonfler pendant 20 minutes.
• Verser la pâte dans un moule à manqué bien graissé (25 x 10 cm). Répartir dans le moule à l'aide d'une spatule humidifiée, presser et lisser.
• Cuire au four préchauffé à 200° C, chaleur de voûte et de sole, pendant 70 minutes.
• Démouler aussitôt et laisser bien refroidir avant de déguster.

Fabricant:
BauckOnline GmbH
An der Kirche 3
29571 Rosche