Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln
Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen
Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.Süßungsmittel & Zuckerersatz
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- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 2x50 ml | Flüssigkeit
- PZN: 08103654
- MYPROTEIN/ The Hut Group
Verfügbar
Ideal zum Kochen und Backen
−42%2CHF 9.10
CHF 9.10 / 100 ml
AVP/UVPCHF 15.72- BIO
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 250 ml | Sirup
- PZN/EAN: 08102470/4260213390909
- Dr. Goerg GmbH
Verfügbar
Zum Süßen von Speisen und Getränken
−34%2CHF 6.87
CHF 27.48 / 1 l
AVP/UVPCHF 10.40- Lebensmittel
- vegetarisch
- 500 St | Tabletten
- PZN/EAN: 07796031/4017893402213
- allcura Naturheilmittel GmbH
Verfügbar
Mit Steviolglycosiden im praktischen Nachfüllbeutel
CHF 8.90
CHF 0.02 / 1 St
- Lebensmittel
- 1000 g | Pulver
- PZN: 11037377
- Hirundo Products
Verfügbar
süß und schmackhaft wie Zucker
−19%2CHF 15.96
CHF 15.96 / 1 kg
AVP/UVPCHF 19.63- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 30 St | Tabletten
- PZN/EAN: BE03381480/3700221323731
- Forte Pharma Benelux
Verfügbar
Trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels bei
CHF 8.10
CHF 0.27 / 1 St
- Lebensmittel
- 100 ml | Flüssigkeit
- PZN: 12386708
- Caesar & Loretz GmbH
Verfügbar
Ideal zum Verfeinern von Speisen und Getränken
−24%2CHF 4.80
CHF 4.80 / 100 ml
AVP/UVPCHF 6.29- Lebensmittel
- 300 St | Tabletten
- PZN/EAN: 07796025/4017893402206
- allcura Naturheilmittel GmbH
Verfügbar
Mit Steviolglycosiden
−17%2CHF 5.50
CHF 0.02 / 1 St
AVP/UVPCHF 6.64- Lebensmittel
- Laktosefrei
- Nahrungsergänzungsmittel
- 320 g | Creme
- PZN/EAN: BE02551489/5400272559780
- REVOGAN
Verfügbar
Spektulatiusbrotaufstrich mit Süßungsmitteln
−3%2CHF 5.45
CHF 17.03 / 1 kg
AVP/UVPCHF 5.63- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Laktosefrei
- 240 g | Pulver
- PZN/EAN: 13365588/4025871221121
- AMAZONAS Naturprodukte Handels GmbH
Verfügbar
Zum Süßen in Joghurt, Müsli, Smoothies usw.
CHF 24.54
CHF 10.23 / 100 g
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 600 St | Tabletten
- PZN/EAN: F00006423/3577050121551
- Pierre Fabre S.A
Verfügbar
Saccharin-Süßstoff für den Tisch
CHF 8.60
CHF 0.01 / 1 St
- Lebensmittel
- 50 g | Pulver
- PZN/EAN: A5619767/4024691117133
- guterrat Gesundheitsprodukte GmbH & Co KG
Verfügbar
Kalorienfreie Tafelsüße
CHF 10.90
CHF 21.80 / 100 g
- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
- 400 g | Dose
- PZN/EAN: 08109571/9120071081140
- Genuss ohne Reue
Verfügbar
Mit gutem Gewissen Süßes genießen
−32%2CHF 9.20
CHF 23.00 / 1 kg
AVP/UVPCHF 13.50- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 30 g | Compretten
- PZN/EAN: BE02764637/5412158010469
- 2PHARMA OTC
Verfügbar
Zum Süßen von Getränken und Speisen
CHF 6.90
CHF 23.00 / 100 g
- 2x RedCoins
- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Laktosefrei
- Nahrungsergänzungsmittel
- 120 St | Kapseln
- PZN/EAN: 08101308/4260289445350
- nu3 GmbH
Verfügbar
Bio Vitamin C aus Fruchtpulver und – extrakten in pflanzlicher Kapselhülle – besonders rein
−15%2CHF 26.40
CHF 0.22 / 1 St
AVP/UVPCHF 30.95- Lebensmittel
- Laktosefrei
- Nahrungsergänzungsmittel
- 250 St | Tabletten
- PZN/EAN: BE02899987/4260179255007
- MARMA NATUURPRODUCTEN
Verfügbar
Tafelsüsse auf der Grundlage von Steviol-Glycosides
−12%2CHF 6.46
CHF 0.03 / 1 St
AVP/UVPCHF 7.34- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 215 g | Sonstige
- PZN/EAN: BE02951242/5400272556819
- REVOGAN
Verfügbar
Köstlicher Brotaufstrich aus 4 Früchten
−21%2CHF 3.54
CHF 1.65 / 100 g
AVP/UVPCHF 4.50- Lebensmittel
- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
- 50 ml | Flüssigkeit
- PZN/EAN: 05877274/4260127592017
- EUROvera Ltd. & Co. KG
Verfügbar
Tafelsüße auf der Grundlage von Stevia Rebaudiana
CHF 7.47
CHF 14.94 / 100 ml
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 250 g | Creme
- PZN/EAN: BE03948627/3664492023007
- URGO
Verfügbar
100% Manuka-Honig aus Neuseeland
−24%2CHF 47.50
CHF 190.00 / 1 kg
AVP/UVPCHF 62.60- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 1 kg | Pulver
- PZN/EAN: BE01481027/5400272554723
- REVOGAN
Verfügbar
Natürliche Energiequelle
CHF 8.90
CHF 8.90 / 1 kg
- 2x RedCoins
- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 3x750 g | Pulver
- PZN: 08109948
- nu3 GmbH
Verfügbar
Zuckerersatz aus skandinavischer Hartholzrinde – kalorienarm & einfach anzuwenden
−3%2CHF 42.20
CHF 18.76 / 1 kg
AVP/UVPCHF 43.47- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 16x8 g | Sonstige
- PZN/EAN: BE01592898/5400272558950
- REVOGAN
Verfügbar
Aus Schokolade
−8%2CHF 5.30
CHF 4.14 / 100 g
AVP/UVPCHF 5.78- Lebensmittel
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- vegetarisch
- 50 ml | Flüssigkeit
- PZN/EAN: 12510048/4250350523414
- Body Attack Sports Nutrition GmbH & Co. KG
Verfügbar
Für unvergleichliche Geschmackserlebnisse
−4%2CHF 5.96
CHF 11.92 / 100 ml
AVP/UVPCHF 6.19- Lebensmittel
- Laktosefrei
- Nahrungsergänzungsmittel
- 320 g | Creme
- PZN/EAN: BE02555100/5400272559827
- REVOGAN
Verfügbar
Schokoladenbrotaufstrich mit Süßungsmitteln
CHF 5.86
CHF 18.31 / 1 kg
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 225 g | Creme
- PZN/EAN: BE01378215/5400272558097
- REVOGAN
Verfügbar
Brotaufstrich mit Nüssen und Schokolade
−13%2CHF 4.75
CHF 2.11 / 100 g
AVP/UVPCHF 5.47- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 2x50 ml | Flüssigkeit
- PZN: 08103649
- LCW Shop GmbH & Co. KG
Verfügbar
Zum Aromatisieren von Speisen und Getränken
−3%2CHF 15.30
CHF 15.30 / 100 ml
AVP/UVPCHF 15.72- Lebensmittel
- vegetarisch
- 150 g | Pulver
- PZN/EAN: 07796019/4017893402220
- allcura Naturheilmittel GmbH
Verfügbar
−34%2CHF 7.00
CHF 4.67 / 100 g
AVP/UVPCHF 10.58- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 680 g | Paste
- PZN/EAN: CH07108137/5000296001311
- Bio Partner Schweiz AG
Verfügbar
Schwarze, reine Melasse, ausschließlich aus Zuckerrohr gewonnen, nicht raffiniert
−32%2CHF 10.10
CHF 14.85 / 1 kg
AVP/UVPCHF 14.75- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 240 g | Pulver
- PZN/EAN: 08107606/4250031301539
- All Stars Fitness Products GmbH
Verfügbar
Zum Verfeinern son Joghurt oder Quark
−13%2CHF 14.60
CHF 6.08 / 100 g
AVP/UVPCHF 16.72- 2x RedCoins
- SPARSET
- Lebensmittel
- vegetarisch
- Laktosefrei
- Nahrungsergänzungsmittel
- 1 St | Set
- PZN: 08104615
- nu3 GmbH
Verfügbar
Set bestehend aus nu3 Manuka-Honig MGO 400 und nu3 Premium Curcuma Forte
−40%2CHF 63.00
CHF 63.00 / 1 St
AVP/UVPCHF 104.90- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 250 g | Creme
- PZN/EAN: BE03948619/3664492023014
- URGO
Verfügbar
100% Manuka-Honig aus Neuseeland
−35%2CHF 19.50
CHF 78.00 / 1 kg
AVP/UVPCHF 30.15
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Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln
Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen
Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.Unser RedCoins-Programm
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