Süßungsmittel & Zuckerersatz

- Lebensmittel
Stevia Edle Süße Granulat
5 von 5
(4)Produktbewertungen
150 g | Granulat
PZN/EAN: 05877245/4260127592024
EUROvera Ltd. & Co. KG
Verfügbar
Ideal zum Kochen und Backen
−25%²
CHF 7.30
CHF 4.87 / 100 g
AVP/UVP
CHF 9.79
- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Laktosefrei
- Nahrungsergänzungsmittel
Mannavita Bio Agavensirup
4.9 von 5
(17)Produktbewertungen
250 ml | Sirup
PZN/EAN: BE03885175/8436542193931
Mannavita Bv
Verfügbar
Für eine zuckerarme oder zuckerfreie Ernährung
CHF 3.70
CHF 14.80 / 1 l
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Canderel® Sticks
4.9 von 5
(14)Produktbewertungen
100 St | Beutel
PZN/EAN: BE02162535/3329750021002
REVOGAN
Verfügbar
Kalorienarmes Süßungsmittel
−16%²
CHF 5.30
CHF 0.05 / 1 St
AVP/UVP
CHF 6.30
- 2x RedCoins
- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Nahrungsergänzungsmittel
nu3 Bio Kokosblütenzucker
4.9 von 5
(16)Produktbewertungen
550 g | Pulver
PZN/EAN: 08105148/4260593957228
nu3 GmbH
Verfügbar
Kokosblütenzucker als ideale Zuckeralternative –mit köstlicher Karamellnote und in Bio-Qualität.
CHF 15.50
CHF 28.18 / 1 kg
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Fytobell® Stevabell Puderzucker
4.8 von 5
(8)Produktbewertungen
350 g | Pulver
PZN/EAN: BE02950988/5420000797109
DRENCO
Verfügbar
Zum Verfeinern und Dekorieren von Speisen
−19%²
CHF 8.30
CHF 23.71 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 10.28
- Lebensmittel
Prodia Marmelade Extra Erdbeere
4.8 von 5
(5)Produktbewertungen
215 g | Sonstige
PZN/EAN: BE02673176/5400272556369
REVOGAN
Verfügbar
Köstlicher Brotaufstrich aus Erdbeeren
−21%²
CHF 3.54
CHF 1.65 / 100 g
AVP/UVP
CHF 4.50
- Lebensmittel
- Laktosefrei
- Nahrungsergänzungsmittel
Stesweet Stevia
4.7 von 5
(15)Produktbewertungen
50 g | Pulver
PZN/EAN: BE02900009/4260179255533
MARMA NATUURPRODUCTEN
Verfügbar
Zum Süßen von Speisen und Getränken
−5%²
CHF 11.60
CHF 23.20 / 100 g
AVP/UVP
CHF 12.16
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia MANGO-PASSIONSFRUCHT
4.7 von 5
(7)Produktbewertungen
215 g | Creme
PZN/EAN: BE02853695/4005800069543
REVOGAN
Verfügbar
Mango-Passionsfruchtbrotaufstrich
−16%²
CHF 4.34
CHF 2.02 / 100 g
AVP/UVP
CHF 5.15
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
CANDEREL® CanKao™
4.7 von 5
(29)Produktbewertungen
250 g | Pulver
PZN/EAN: BE01638832/3329750092507
REVOGAN
Verfügbar
Zum kalorienarmen Genuss von Kakao
CHF 8.20
CHF 32.80 / 1 kg
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Rhabarber Konfitüre
4.6 von 5
(15)Produktbewertungen
215 g | Creme
PZN/EAN: BE02673200/5400272556376
REVOGAN
Verfügbar
Rhabarberkonfitüre
CHF 4.70
CHF 2.19 / 100 g
- Lebensmittel
- Laktosefrei
- Nahrungsergänzungsmittel
SteSweet® Fluid
4.5 von 5
(28)Produktbewertungen
50 ml | Tropfen
PZN/EAN: BE02900025/4260179259814
MARMA NATUURPRODUCTEN
Verfügbar
Zum Süßen von Speisen
−9%²
CHF 6.67
CHF 13.34 / 100 ml
AVP/UVP
CHF 7.34
- Lebensmittel
vitaldoc® Steevia® Wie Zucker - Streusüße
350 g | Sonstige
PZN/EAN: A5619833/4024691117621
guterrat Gesundheitsprodukte GmbH & Co KG
Verfügbar
Zum Verfeinern von Speisen
CHF 9.60
CHF 27.43 / 1 kg
- Lebensmittel
- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
Allpharm Premium Birkenzucker Xylit
300 g | Pulver
PZN: 19512926
ALLPHARM Vertriebs GmbH
Verfügbar
Birkenzucker (Xylit), Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit zur Verwendung in Lebensmitteln
CHF 12.12
CHF 40.40 / 1 kg
- Lebensmittel
- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
Habitum Pharma SUKRIN+ Pluss Pulver
500 g | Pulver
PZN/EAN: 18834361/7090017542351
Habitum Pharma
Verfügbar
Vollständig natürlicher Süßstoff mit der doppelten Süße von Zucker
CHF 9.40
CHF 18.80 / 1 kg
- Lebensmittel
Xylitol Birkenzucker
1000 g | Pulver
PZN: 11266592
Hirundo Products
Verfügbar
Mit Xylitol
−24%²
CHF 18.70
CHF 18.70 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 24.55
- 2x RedCoins
- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
nu3 Fit Konjac Reis & nu3 Fit Konjak Tagliatelle
1 St | Set
PZN: 08105498
nu3 GmbH
Verfügbar
Dieses Set enthält: nu3 Fit Konjac Reis & nu3 Fit Konjak Tagliatelle
−13%²
CHF 36.00
CHF 36.00 / 1 St
AVP/UVP
CHF 41.40
- Lebensmittel
Prodia Marmelade Aprikose
5 von 5
(3)Produktbewertungen
215 g | Sonstige
PZN/EAN: BE03426400/5400272556420
REVOGAN
Verfügbar
Köstlicher Brotaufstrich aus Aprikosen
−13%²
CHF 3.40
CHF 1.58 / 100 g
AVP/UVP
CHF 3.89
- BIO
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Vitanza HQ Superfood Kokosblütenzucker
5 von 5
(1)Produktbewertungen
300 g | Pulver
PZN: BE03308715
YVB
Verfügbar
Mit Kokosblütenzucker
−26%²
CHF 6.70
CHF 22.33 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 9.10
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Pflaumenkonfitüre
5 von 5
(8)Produktbewertungen
215 g | Creme
PZN/EAN: BE02705838/5400272556406
REVOGAN
Verfügbar
Brotaufstrich mit Pflaumen
−27%²
CHF 3.30
CHF 1.53 / 100 g
AVP/UVP
CHF 4.50
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Brotaufstrich Himbeere
5 von 5
(2)Produktbewertungen
300 g | Creme
PZN/EAN: BE02677532/5400272561905
REVOGAN
Verfügbar
Brotaifstrich mit Himbeeren
CHF 5.50
CHF 18.33 / 1 kg
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Brotaufstrich 4 Früchte
5 von 5
(2)Produktbewertungen
300 g | Sonstige
PZN/EAN: BE02677482/5400272561899
REVOGAN
Verfügbar
Köstlicher Brotaufstrich aus 4 Früchten
−24%²
CHF 4.44
CHF 14.80 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 5.81
- Lebensmittel
miradent Xylitol Pulver
5 von 5
(8)Produktbewertungen
350 g | Pulver
PZN/EAN: 05968290/4250107601518
Hager Pharma GmbH
Verfügbar
Zur vielfältigen Anwendung
−26%²
CHF 14.40
CHF 41.14 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 19.43
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Feigenkonfitüre
4.9 von 5
(8)Produktbewertungen
215 g | Creme
PZN/EAN: BE02853703/5400272556468
REVOGAN
Verfügbar
Feigenkonfitüre
CHF 4.20
CHF 1.95 / 100 g
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Süßstoff
4.9 von 5
(15)Produktbewertungen
250 g | Pulver
PZN/EAN: BE02626737/5400272551838
REVOGAN
Verfügbar
Ideal zum Backen
−30%²
CHF 11.70
CHF 46.80 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 16.66
- Lebensmittel
Spinnrad® Lightsüß HT®
4.8 von 5
(6)Produktbewertungen
4000 St | Tabletten
PZN/EAN: 01397560/4260175410905
Spinnrad GmbH
Verfügbar
Ideal zum Süßen von Speisen
−5%²
CHF 27.60
CHF 0.01 / 1 St
AVP/UVP
CHF 28.98
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Apfel-Birnen-Brotaufstrich
4.7 von 5
(3)Produktbewertungen
320 g | Sonstige
PZN/EAN: BE03405032/5400272548944
REVOGAN
Verfügbar
Mit Äpfeln und Birnen
−8%²
CHF 4.04
CHF 12.63 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 4.38
- Lebensmittel
Prodia Gebäck mit Aprikosenkonfitüre
4.6 von 5
(5)Produktbewertungen
250 g | Sonstige
PZN/EAN: BE02322162/5400272559650
REVOGAN
Verfügbar
Gebäck mit Aprikosenkonfitüre mit Maltitol gesüßt
−11%²
CHF 5.40
CHF 21.60 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 6.10
- Lebensmittel
Prodia Pfefferkuchen
4.5 von 5
(24)Produktbewertungen
300 g | Kekse
PZN/EAN: BE00077362/5400272551456
REVOGAN
Verfügbar
Ideal für Zwischendurch
−3%²
CHF 3.50
CHF 11.67 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 3.60
- Lebensmittel
Dr. Groß Xylit green
4.5 von 5
(2)Produktbewertungen
600 g | Pulver
PZN/EAN: 09722522/4018849006028
Biol.Präparate Dr.Groß GmbH
Verfügbar
Zuckeraustauschstoff der die gleiche Süßkraft besitzt wie Haushaltszucker
−25%²
CHF 7.30
CHF 12.17 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 9.79
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Erdbeerkonfitüre
4.4 von 5
(5)Produktbewertungen
300 g | Creme
PZN/EAN: BE02677524/5400272560717
REVOGAN
Verfügbar
Mit Erdbeeren
−28%²
CHF 3.90
CHF 13.00 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 5.44

Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln

Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.

Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen

Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.

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